Перейти к содержанию
НЕЗАВИСИМЫЙ ПОРТАЛ
ДЛЯ СПЕЦИАЛИСТОВ МЯСНОЙ ИНДУСТРИИ

Стерилизация ножей: как доказать проверке, что стерилизуются ножи?

0 ответов 369 просмотров

grom32

Автор grom32
в Вопросы и Ответы

Рекомендуемые сообщения

grom32 Участник форума

grom32

Опубликовано
Опубликовано

Коллеги, как доказать проверке из Россельхознадзора, что ножи реально стерилизуются каждые 2 часа?

Повесить камеру и сделать архив записи? - как тогда доказать, что все пеналы с ножами простерилизованы? 

Завести журнал? - аналогично, как доказать что все простерилизовано? 

Какие есть варианты? 

  • Главный технолог изменил название на Стерилизация ножей: как доказать проверке, что стерилизуются ножи?

Присоединяйтесь к обсуждению

Вы можете написать сейчас и зарегистрироваться позже. Если у вас есть аккаунт, авторизуйтесь, чтобы опубликовать от имени своего аккаунта.

Guest
К сожалению, ваш контент содержит запрещённые слова. Пожалуйста, отредактируйте контент, чтобы удалить выделенные ниже слова.
Ответить в этой теме...

×   Вставлено с форматированием.   Вставить как обычный текст

  Разрешено использовать не более 75 эмодзи.

×   Ваша ссылка была автоматически встроена.   Отображать как обычную ссылку

×   Ваш предыдущий контент был восстановлен.   Очистить редактор

×   Вы не можете вставлять изображения напрямую. Загружайте или вставляйте изображения по ссылке.

×
Перейти к списку тем
×
×
  • Создать...

Важная информация

Обновлены следующие документы: Условия использования Политика конфиденциальности

  Я принимаю