Сосиски убрали из детского питания. Изменения в СанПин 2021.

[Главный технолог 1 856]

Вот я в школе обожал сосиску в тесте и сосиски с макаронами. А теперь оказывается, что это вредная еда. Получается проще запретить сами сосиски, чем наказывать фальсификаторов и нарушителей.

 

Комсомольская Правда пишет: "В начале года СанПиН рекомендовал в два раза снизить рацион колбасных изделий в школах — якобы в пользу овощей и фруктов (надо проверять)."  

Читайте на WWW.KP.RU: https://www.kp.ru/daily/27281.5/4416944/

 

В институте им Горбатова прошло заседание -

На прошлой неделе в Федеральном научном центре (ФНЦ) пищевых систем им. В.М.Горбатова РАН проведено заседание рабочей группы экспертного совета при комитете по образованию и науке Государственной Думы России. Эксперты оспорили запрет Роспотребнадзора на колбасные изделия в школах. Участники обсуждали возможность применения специализированной мясной продукции в питании школьников. Острую дискуссию спровоцировало заявление Роспотребнадзора: почему-то ведомство считает, что даже специализированные колбасы высокого качества, изготовленные для детей, формируют неправильные стереотипы о здоровом питании.

Подробнее: https://meat-expert.ru/news/9525-eksperty-osporili-zapret-rospotrebnadzora-na-kolbasnye-izdeliya-v-shkolakh

 

[Andrew Sapozhnikoff 127]

Я отчасти согласен с тем,  что хороший продукт врядли хоть где - то выиграет тендер, Но с тем, что надо запрещать - категорически не согласен. Нужно было проработать какие то субсидии на закуп или что то в этом духе.....

 

[injener 91]

Так и мясо можно обводнять и поставлять в школы и дошкольные учреждения. Чтобы дать цену ниже, чем у добросовестных производителей-поставщиков, конкурентов и выиграть тендер