Канат

Никакой рекламы нет, был задан вопрос - я ответил как есть.

Всем доброго! Использую в своем цехе две камеры Ижица. Первая была куплена в 2018г, вторая в 24г. По моему мнению - простые, надежные камеры. В первой камере менял щюпы и клапан подачи воды, что являются расходниками. Удобное управление, производитель, при необходимости, всегда на связи.

Здравствуйте, ВВВ. У нас такой шприц и ротор там из металла (вращающаяся часть в виде тарелки с прорезями для 12 пластин - толкателей), а сам корпус, где находится ротор, из фторопласта. Мы свободно делаем на нем колбаски для жарки в натуральной оболочке.

Спасибо, будем пробовать.

У нас, в Казахстане, тоже актуальная проблема. Использую куриную шкурку, но о сливочном масле не слышал. Можете раскрыть тему?

Это когда низкое атмосферное давление и когда вода в открытой емкости, тогда вода закипит ниже 100С. Если вода под давлением в герметичном сосуде, то температура кипения выше 100С.

Что можете посоветовать из российских производителей шприцов, к примеру: ИПКС-47, ШВМ-1, ВШУ-1М и если есть другие.