Вопросы и ответы

8 вопросов на этом форуме

1. альгинатная оболочка Альгинатная оболочка - что выносить на этикетку продукта?

   Вопрос задан Рената Романова, 6 Апреля 2022

   • альгинат
   0 голосов
   1 ответ
2. Фаршеёмкость оболочки Синюги

   Вопрос задан Александр Наринян, 25 Января 2022

   0 голосов
   4 ответа
3. Колбаски для жарки раскручиваются в месте скруток. Оболочка баранья черева 20/22.

   Вопрос задан Мясоедов Владислав, 1 Июля 2018

   • баранья черева
   • разкручиваются при реализации
   • дешёвый вид колбасок
   • колбаски на ммо
   0 голосов
   18 ответов
4. Работа со свиными Раннерами.

   Вопрос задан Веселый Колбасник, 30 Ноября 2015

   0 голосов
   6 ответов
5. Говяжья черева неровно прокрашивается из-за полоски шляма.

   Вопрос задан Веселый Колбасник, 29 Апреля 2015

   0 голосов
   16 ответов
6. Расход натуральной оболочки. Говяжья диаметром 43-46

   Вопрос задан consia, 12 Мая 2015

   0 голосов
   3 ответа
7. Подготовка жировой сетки (сальники) для котлет. Как устранить запах?

   Вопрос задан GiGi, 30 Декабря 2014

   0 голосов
   4 ответа
8. Как избавиться от пороков говяжьих кругов?

   Вопрос задан Анна Андреевна, 21 Мая 2008

   0 голосов
   7 ответов