Перейти к контенту
НЕЗАВИСИМЫЙ ПОРТАЛ
ДЛЯ СПЕЦИАЛИСТОВ МЯСНОЙ ИНДУСТРИИ

Приспособления для лепки пельменей в домашних условиях

2 ответа 40 350 просмотров


Рекомендуемые сообщения

Фото взял у http://darudar.org/gift/1910224/ 

 

Угадайте, для чего предназначено это приспособление?
Подсказка: СССР, 1955 год.

post-5-0-85471300-1382602850_thumb.jpg

 

Пельменный пистолет, однозарядный :)

 

1) На пласте раскладываем фарш 

post-5-0-80659900-1382603023_thumb.jpg

2) Накрываем вторым пластом 

post-5-0-53700800-1382603024_thumb.jpg

3) Вырезаем пистолетом 

post-5-0-03121700-1382603025_thumb.jpg

4) Это финальный аккорд перед отваркой 

post-5-0-56021100-1382603025_thumb.jpg

 

Бывает разных цветов

post-5-0-12081600-1382603026_thumb.jpg

 

post-5-0-67828600-1382603026_thumb.jpg

 

post-5-0-16038500-1382603027_thumb.jpg

post-5-0-68614400-1382603027_thumb.jpg

 

Есть еще ручной пельменный пулемет :))

post-5-0-19189300-1382603028_thumb.jpg

Технология ручная, но только пельмени формуются за один раз.

post-5-0-02079200-1382603490_thumb.jpg

 

Еще есть такой аппарат:

post-5-0-70889700-1382603028_thumb.jpg

 

А какие приспособления встречались вам?

Что досталось вам от бабушки и что вы храните в чулане?

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

making_ravioli_034_thumb.jpg

making_ravioli_042_thumb.jpg

ravioli0518_thumb.jpg

 

Пельмень - он изначально для ручной лепки, а все что можно сделать путем выдавливания или формования - это РАВИОЛЛИ :)

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Присоединиться к обсуждению

Вы можете ответить сейчас, а зарегистрироваться позже. Если у вас уже есть аккаунт, войдите, чтобы ответить от своего имени.

Guest
Ответить в этой теме...

×   Вы вставили отформатированный текст.   Удалить форматирование

  Допустимо не более 75 смайлов.

×   Ваша ссылка была автоматически заменена на медиа-контент.   Отображать как ссылку

×   Ваши публикации восстановлены.   Очистить редактор

×   Вы не можете вставить изображения напрямую. Загрузите или вставьте изображения по ссылке.

×
×
  • Создать...

Важная информация

Обновлены следующие документы: Условия использования Политика конфиденциальности