Текущее состояние и тенденции мирового рынка специй, пряностей, сушеных овощей и трав. МАРТ 2015

Общая ситуация

Последние 3-4 месяца на Российском рынке произошел активный рост цен, связанный, в первую очередь, с ростом курсов доллара и евро.

Российская валюта все еще находится под давлением важнейших отраслевых санкций, и зависит от политической обстановки в стране. Но, в общем, период «паники» преодолен, началась некоторая стабилизация. Большая часть поставщиков перешла в долларовый прайс, те, кто остаются в рублёвом – корректируют цены исходя из колебаний курса.

При этом «размах» этих колебаний последние недели стал значительно меньше, войдя в диапазон 60-65 рублей за доллар, а следовательно влияние долларовых цены в регионе произрастания на стоимость товара в РФ выросла.