Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 15-ю неделю (10-14 апреля 2023 г.) - Мясной эксперт
Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти
logo

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 15-ю неделю (10-14 апреля 2023 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 15-ю неделю (10-14 апреля 2023 г.)

Из технического регламента ЕАЭС исключат 19 пищевых добавок. «Мираторг» запустит высокотехнологичный оптово-распределительный центр в Белгородской области. Обнинский колбасный завод возобновил деятельность после банкротства. Голландский поставщик оборудования для переработки птицы Meyn уходит из России. В Японии из-за вспышки высокопатогенного гриппа уничтожено более 310 тысяч голов птицы. В Китае зарегистрирована первая в мире смерть человека от птичьего гриппа H3N8.

Реклама
ПрофиБио

(это просто иллюстрация - добавки на флажках не имеют отношения к тексту)

Реклама
Крист
Реклама
Термо
Реклама
Крист
Реклама
Термо

Новость недели
Самой читаемой новостью на прошедшей неделе стала информация об исключении 19 пищевых добавок из технического регламента ЕАЭС. Технический регламент (ТР ТС 029/2012), принятый в  2012 году, на сегодняшний день уже значительно устарел, поэтому возникла необходимость внести корректировки. Вместе с тем ЕЭК расширит перечень ферментных препаратов, в том числе микробиологического происхождения, и вкусоароматических веществ, допущенных к обороту на территории ЕАЭС. До конца 2023 года все поправки должны быть приняты. До вступления документа в силу предусмотрен переходный период.

Производство и предприятия

«Мираторг» запустит высокотехнологичный оптово-распределительный центр в Белгородской области. Сумма инвестиций в проект составит 3,5 млрд рублей. Проект реализуют на основе соглашения с региональной администрацией, заключенного руководством холдинга в июне прошлого года. Энергоэффективный и экологичный оптово-распределительный центр, рассчитанный на 27 500 паллетомест, оптимизирует логистическую цепочку поставок мясных полуфабрикатов из свинины, говядины и курицы. Часть высококачественной мясной продукции пойдет на экспортные рынки.

ПАО «Группа „Черкизово”» модернизирует Ожерельевский комбикормовой завод, который расположен на юге Московской области. В результате производственная мощность предприятия увеличится с 300 тысяч до 500 тысяч тонн продукции в год. Инвестиции в расширение комбикормового производства оценивается в более чем 1 млрд рублей. Средства направлены на установку дополнительных линий гранулирования и полную автоматизацию складского комплекса. Завершение работ запланировано на август.

Полная версия статьи доступна только зарегистрированным пользователям
Вход / регистрация
4096
Реклама
Аромадон
Реклама
Крист
Реклама
АтлантисПак
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 16-ю неделю (15–21 апреля 2024 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 16-ю неделю (15–21 апреля 2024 г.)
22 апреля ‘24 639
«Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину
«Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину
19 апреля ‘24 2204
Запахло жареным
Запахло жареным
17 апреля ‘24 1333
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 15-ю неделю (8–14 апреля 2024 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 15-ю неделю (8–14 апреля 2024 г.)
15 апреля ‘24 1489
Первая «Пищевка 3D: Вмясо» в горах
Первая «Пищевка 3D: Вмясо» в горах
10 апреля ‘24 2452
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 14-ю неделю (1–7 апреля 2024 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 14-ю неделю (1–7 апреля 2024 г.)
08 апреля ‘24 2052
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 13-ю неделю (25–31 марта 2024 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 13-ю неделю (25–31 марта 2024 г.)
01 апреля ‘24 2795
Инновационная автоматизация JO-BEX-MAN для формовки без проблем
Инновационная автоматизация JO-BEX-MAN для формовки без проблем
27 марта ‘24 3264
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 12-ю неделю (18–24 марта 2024 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 12-ю неделю (18–24 марта 2024 г.)
25 марта ‘24 3619
Реклама
моневак
Реклама
Моневак
Реклама
Централ Фуд Трейд
Реклама
Промфуд
Блоги — Читаемое
все блоги

  Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...

  erid:2RanykqRCiC  Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО”  в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров!  В...

Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...

Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...

Травматизм тушки ЦБ. Причины на отлове или убое?

Добрый день.  Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....

45
Гончар
Гончар
Декларирование или сертифицирование ММО.

Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...

0
Татьяна Д
Татьяна Д
"Крестьянка" и "Промка": где шкура будет жестче?

После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...

3
Главный технолог
Главный технолог
Миф: уксус в маринаде шашлыка окисляет упаковку (пакет или ведро).

Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых  фобий: хирург...

0
Главный технолог
Главный технолог
Кровоподтеки в панированных крылышках

Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...

15
Nonconformist
Nonconformist
Категории и сорта колбас, если помимо мяса есть мясо птицы.

Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....

10
Реклама
Митиндастри


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация