Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 8-ю неделю (22-26 февраля 2021 г.) - Мясной эксперт
Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти
logo

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 8-ю неделю (22-26 февраля 2021 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 8-ю неделю (22-26 февраля 2021 г.)

Россия на время ограничит импорт продукции птицеводства из Эстонии. В России зафиксирована очередная вспышка АЧС, на этот раз в Самарской области. В магазинах «Пятерочка» в Тюменской области выявили партию паштета с генетическим материалом вируса африканской чумы свиней. Российские исследователи разработали тест-систему для диагностики и профилактики птичьего гриппа, вызванного субтипом вируса H9N2. В детский дом в Подмосковье поставляли мясо буйволов вместо говядины.

Реклама
ПрофиБио

Новость недели
Новость об исследовании рынка мясных консервов стала самой читаемой на прошедшей неделе. Экспресс-анализ рынка был проведен Центром отраслевой экспертизы Россельхозбанка совместно с Федеральным научным центром пищевых систем имени В.М. Горбатова РАН. В итоге лидером в сегменте производства тушенки в 2020 году стала Калининградская область, где было произведено 15,2% от общего объема продукции (114,4 млн условных банок). На второй позиции оказалась Московская область (14,3%, 105,4 млн условных банок), на третьей — Орловская (9,8%, 72 млн условных банок). Также в десятку основных поставщиков вошли Новгородская, Курганская, Липецкая и Ленинградская области, Марий Эл, Бурятия и Краснодарский край. Все вместе эти 10 регионов произвели около 75% от общего объема мясных консервов. В целом в 2020 году производство консервов выросло более чем на 10%. О других результатах анализа рынка читайте в нашем подробном материале.

Реклама
Крист
Реклама
Термо
Реклама
Крист
Реклама
Термо

Птицеводство

Новый птицеводческий комплекс в Тюменской области введет в эксплуатацию осенью текущего года группа компаний «Руском». Планируемая проектная мощность составит 40 тысяч тонн мяса бройлера в год в живом весе. Большая часть объектов будущей птицефермы уже построена. Активы частично запущены, и новое предприятие уже производит порядка 150 тонн продукции в день. К моменту выхода предприятия на полную мощность сумма инвестиций в проект составит 7 млрд рублей.

Россельхознадзор

Полная версия статьи доступна только зарегистрированным пользователям
Вход / регистрация
2514
Реклама
Аромадон
Реклама
Крист
Реклама
АтлантисПак
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 11-ю неделю (11–17 марта 2024 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 11-ю неделю (11–17 марта 2024 г.)
18 марта ‘24 195
Самые заметные события 2023 года в мясной и смежных отраслях экономики. Часть 2
Самые заметные события 2023 года в мясной и смежных отраслях экономики. Часть 2
13 марта ‘24 817
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 10-ю неделю (4–10 марта 2024 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 10-ю неделю (4–10 марта 2024 г.)
11 марта ‘24 1053
Самые заметные события 2023 года в мясной и смежных отраслях экономики. Часть 1
Самые заметные события 2023 года в мясной и смежных отраслях экономики. Часть 1
06 марта ‘24 1546
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 9-ю неделю (26 февраля – 3 марта 2024 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 9-ю неделю (26 февраля – 3 марта 2024 г.)
04 марта ‘24 1560
Ревизия стратегии развития на 2024 год: пока не поздно улучшить
Ревизия стратегии развития на 2024 год: пока не поздно улучшить
01 марта ‘24 2156 1
Рынок пищевых ингредиентов: мнение производителей КПД для мясопереработки
Рынок пищевых ингредиентов: мнение производителей КПД для мясопереработки
28 февраля ‘24 2785 1
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 8-ю неделю (19–25 февраля 2024 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 8-ю неделю (19–25 февраля 2024 г.)
26 февраля ‘24 2273
Микроволновые дефростеры MICROHAILAN: достойная замена мировым брендам
Микроволновые дефростеры MICROHAILAN: достойная замена мировым брендам
21 февраля ‘24 2825
Реклама
Моневак
Реклама
Моневак
Реклама
Централ Фуд Трейд
Реклама
foodsafetymarket
Блоги — Читаемое
все блоги

  erid:2RanykqRCiC  Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО”  в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров!  В...

Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...

Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...

Очень интересный канал китайской девушки из одной деревни. Давно на нее подписан. Очень интересные видео. В этом она делает китайские...

Когда друг едет через всю Москву к тебе в деревню за сотню верст, чтобы лично подарить тебе микроскоп о котором ты мечтал. Надо встречать...

Реклама
СтилТэкс
Кровоподтеки в панированных крылышках

Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...

15
Nonconformist
Nonconformist
Категории и сорта колбас, если помимо мяса есть мясо птицы.

Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....

6
Добавки в фарш ММО (разваливается на пару)

Ув.Форумчане, почему-то другие ветки закрыты для меня, нужна Ваша помощь в применении добавок к...

7
DiplomatTM
DiplomatTM
150 крыльев в минуту? Сегментаторы крыла. Что за оборудование?

Вопрос к @Andrew Sapozhnikoff Андрей, вот у нас на портале появилась новость про цех...

3
Главный технолог
Главный технолог
Переработка филе грудки кур с дефектом "подвар"

Привет, всем. Недавно, анализируя предоставленные видео с китайского птицеперерабатывающего...

4
Денис Дубовой
Денис Дубовой
Крупнокусковые полуфабрикаты из говядины: мясо бугаев

      Можно ли при производстве крупнокусковых полуфабрикатов из говядины использовать мясо...

1
Елена НИК
Елена НИК


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация