Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 8-ю неделю (22-26 февраля 2021 г.)

Россия на время ограничит импорт продукции птицеводства из Эстонии. В России зафиксирована очередная вспышка АЧС, на этот раз в Самарской области. В магазинах «Пятерочка» в Тюменской области выявили партию паштета с генетическим материалом вируса африканской чумы свиней. Российские исследователи разработали тест-систему для диагностики и профилактики птичьего гриппа, вызванного субтипом вируса H9N2. В детский дом в Подмосковье поставляли мясо буйволов вместо говядины.

Новость недели
Новость об исследовании рынка мясных консервов стала самой читаемой на прошедшей неделе. Экспресс-анализ рынка был проведен Центром отраслевой экспертизы Россельхозбанка совместно с Федеральным научным центром пищевых систем имени В.М. Горбатова РАН. В итоге лидером в сегменте производства тушенки в 2020 году стала Калининградская область, где было произведено 15,2% от общего объема продукции (114,4 млн условных банок). На второй позиции оказалась Московская область (14,3%, 105,4 млн условных банок), на третьей — Орловская (9,8%, 72 млн условных банок). Также в десятку основных поставщиков вошли Новгородская, Курганская, Липецкая и Ленинградская области, Марий Эл, Бурятия и Краснодарский край. Все вместе эти 10 регионов произвели около 75% от общего объема мясных консервов. В целом в 2020 году производство консервов выросло более чем на 10%. О других результатах анализа рынка читайте в нашем подробном материале.

Птицеводство

Новый птицеводческий комплекс в Тюменской области введет в эксплуатацию осенью текущего года группа компаний «Руском». Планируемая проектная мощность составит 40 тысяч тонн мяса бройлера в год в живом весе. Большая часть объектов будущей птицефермы уже построена. Активы частично запущены, и новое предприятие уже производит порядка 150 тонн продукции в день. К моменту выхода предприятия на полную мощность сумма инвестиций в проект составит 7 млрд рублей.

Россельхознадзор