В Белгородской области работники подразделения АПХ «Мираторг» обратились в инстанцию с жалобами на руководство компании. АНО «Российская система качества»провела исследование филе бройлера 13 российских и двух белорусских производителей. В Нигерии зафиксирована самая значительная в истории вспышка африканской чумы свиней. В Калужской области намерены производить сыровяленые мясные деликатесы по испанской технологии. Франция приняла закон, запрещающий называть продукты из растительного сырья терминами, традиционными для товаров животного просхождения. Эти и другие новости подробнее.
Новость недели
Вот какая информация на минувшей неделе захватила ваше внимание: Новость первая. В Белгородской области работники свинокомплекса «Короча», входящего в состав АПХ «Мираторг», обратились в инстанцию с жалобами на руководство компании. В последнее время работники были вынуждены работать сверхурочно без соответствующих доплат. Кроме того, их тревожит эпидемиологическая ситуация в цехах мясопереработки — на предприятии зафиксирована вспышка COVID-19. По факту нарушений прокуратура Белгородской области и региональная Госинспекция труда организовала проверку свинокомплекса.
Еще одна новость недели уже по традиции посвящена теме пандемии. Международное агентство Reuters выяснило, из-за каких факторов возбудитель COVID-19 распространяется на мясокомбинатах. Возникновению интереса к теме способствовала череда вспышек заболеваемости на предприятиях. ФРГ, Великобритания, Франция, Испания, США — многие мясоперерабатывающий предприятия по всему миру приостановили деятельность или попали в жесткие карантинные условия. Эпидемиологи американского Центра контроля заболеваемости (CDC) предположили, что такая восприимчивость мясной промышленности к новому заболеванию может быть связана с условиями производства: тяжелой физической нагрузкой и концентрацией персонала в замкнутых помещениях.
