Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 25-ю неделю (15 – 19 июня 2020 г.) - Мясной эксперт
Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти
logo

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 25-ю неделю (15 – 19 июня 2020 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 25-ю неделю (15 – 19 июня 2020 г.)

Россияне могут обеспечить продуктовому ритейлу до 80 млрд рублей дополнительного дохода. Мировому продовольственному рынку пророчат долгий период неопределенности. Эксперты отследили динамику цен на основные виды мяса на российском рынке. Россияне стали возвращаться к привычной модели потребления. Россельхознадзор провел переговоры об экспорте мяса российских производителей в Сербию. Эти и другие новости минувшей недели —подробнее.

Новость недели
Два информационных повода на прошлой неделе стали лидерами пользовательских просмотров. Первый — эпидемиологическая ситуация на производстве ОАО «Великолукский мясокомбинат», где SARS-CoV-2 заразились 63 работника предприятия. Местные СМИ, публикуя информацию о причинах произошедшего, упоминали о просчётах со стороны руководства предприятия. Так, прошла информация о том, что на рабочие места допускали людей с признаками острого респираторного заболевания. Теперь прокуратура будет проверять, соблюдались на мясокомбинате в Великих Луках санитарно-эпидемиологические требования и какие меры дирекция приняла, чтобы предотвратить вспышку короновируской инфекции.
Второй инфоповод более оптимистичный. Птицефабрика «ПРОДО Тюменский бройлер» работает над созданием собственной сети фирменных магазинов. По мнению руководства птицефабрики такая форма взаимодействия с покупателями позволит предлагать им полный ассортимент продукции и тестировать новые ее образцы. Вместе с тем наличие собственной сети не отменяет работу с федеральными ритейлерами.

Прогноз

По мнению экспертов Национального рейтингового агентства (НРА), спад в туристической отрасли из-за ограничения международных рейсов, может стать выгодным для продовольственного ритейла. Так, лишенные возможность отдохнуть за границей россияне могут обеспечить продуктовой рознице до 80 млрд рублей дополнительно дохода. С выводами НРА согласны аналитики торговых сетей Х5 Retail Group и Auchan. По их мнению, итоги II квартала 2020 года могут превзойти ожидания ритейлеров. Подробнее на эту тему мы писали здесь.

Между тем, Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (FAO) прогнозирует мировому продовольственному рынку долгий период неопределенности. Согласно выводам специалистов, до конца 2020 года производство мяса в глобальном масштабе сократится на 1,7%. К спаду приведут как заболевания сельскохозяйственных животных, так и разрывы в производственных цепочках из-за вспышек COVID-19.

Полная версия статьи доступна только зарегистрированным пользователям
Вход / регистрация
1825
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 29-ю неделю (19-23 июля 2021 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 29-ю неделю (19-23 июля 2021 г.)
26 июля ‘21 650
Открытый бизнес и понятные стратегии: иностранные коллеги посетили завод «Маревен»
Открытый бизнес и понятные стратегии: иностранные коллеги посетили завод «Маревен»
21 июля ‘21 3854
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 28-ю неделю (12-16 июля 2021 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 28-ю неделю (12-16 июля 2021 г.)
19 июля ‘21 1539
Тренды рынка FMCG и портрет современного покупателя
Тренды рынка FMCG и портрет современного покупателя
15 июля ‘21 4573
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 27-ю неделю (5-9 июля 2021 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 27-ю неделю (5-9 июля 2021 г.)
12 июля ‘21 2556
Маркетинг от поставщиков ингредиентов и упаковки. Чего ждут мясопереработчики? Часть 2
Маркетинг от поставщиков ингредиентов и упаковки. Чего ждут мясопереработчики? Часть 2
09 июля ‘21 5076
Маркетинг от поставщиков ингредиентов и упаковки. Чего ждут мясопереработчики? Часть 1
Маркетинг от поставщиков ингредиентов и упаковки. Чего ждут мясопереработчики? Часть 1
07 июля ‘21 6034
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 26-ю неделю (28 июня — 2 июля 2021 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 26-ю неделю (28 июня — 2 июля 2021 г.)
05 июля ‘21 3144
Как оптимизировать логистику в мясной отрасли?
Как оптимизировать логистику в мясной отрасли?
30 июня ‘21 5687
Блоги — Читаемое
все блоги

Иногда мы собираемся на секретной тренировочной базе и из-под наших рук рождаются шедевры гриль-сезона: средиземноморская классика,  романские...

Шесть оправдательных лейбаков "без...". Интересно, есть производители у кого больше? Интересно, а производитель "МДБ" сам проверял свою продукцию...

Обнаружил на полке супермаркета сосиски от "Стародворья". Изучив этикетку я задумался. Если она пачка просто "Без СОИ", а вторая пачка...

А пока мы тут сидим и читаем новости про нападки на мясо и коласу, веганское лобби вкидывает денежки в промо. Вот полюбуйтесь - Лиза в Симпсонах...

Ура!!! Мы запустили канал "Мясного Эксперта" в мессенджере Телеграм для тех, кто мобилен и не может нас читать с десктопа....

Admin
Admin 28 мая ‘21
2538 0
Консервант для всего и от всего.

Добрый день, коллеги.   Предлагаю вам почитать про одно "волшебное" средство ХХХ от...

6
Dkfl
Dkfl
Убой свиней. Какие параметры глушения установить для свиней весом 60 -80 кг

Добрый день. Подскажите какие параметры глушения установить для свиней весом 60 -80 кг на...

7
Канадские сосиски, ищу рецептуру.

Добрый день Помогите пожалуйста с рецепурой канадских...

8
Татевик
Татевик
С какими проблемами в конвейерных системах вы чаще всего сталкиваетесь?

Дорогие инженеры и начальники производств!    Я работаю маркетологом одного из...

11
Зинаида
Зинаида
Что вяжет щеки (рот) на послевкусии - фосфат или копчение?

  Итак, дорогие коллеги, я решил сделать большой опрос. Технологи и коллеги...

17
Заморозка п/ф в скороморозильных тоннелях или стационарных низкотемп. камерах

Добрый день, коллеги! Предлагаю в очередной раз рассмотреть тему заморозки п/Ф (вареники,...

49
GiGi
GiGi


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация