Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

Продуктовый ритейл рассчитывает на дополнительный доход в сезон отпусков

logo

Как сообщает портал Food NewsWeek (FNW) со ссылкой на «Коммерсантъ», глубокий спад в отрасли туризма, связанный с ограничением международных авиарейсов, может оказаться выгодным для продовольственного ритейла.

В разгар отпускного сезона потребители, лишенные возможности отправиться на отдых за рубеж, будут тратить больше денег в России, считают авторы обзора Национального рейтингового агентства (НРА). По их подсчетам, обычно число выездных путешествий в два раза превышает количество въездных. 

В безвыездной ситуации

В этом году жители России, отказавшиеся от идеи отдохнуть за границей, могут обеспечить продуктовой рознице до 80 млрд рублей дополнительного дохода. При этом повышение спроса летом вынуждает торговые сети нарастить запасы, утверждает руководитель рейтинговой службы НРА Сергей Гришутин. В частности, у Х5 Retail Group их доля в составе оборотных активов в конце марта достигла максимума за последние 10 лет — 76%.

С выводами НРА согласны аналитики торговых сетей Х5 Retail Group и Auchan. По их мнению, итоги II квартала 2020 года могут превзойти ожидания ритейлеров. 

В текущем сезоне Ассоциация туроператоров России (АТОР) оценивает совокупные потери в секторе выездного туризма в 25 млрд рублей. Кризис в туризме в июле-сентябре может обернуться поступлением дополнительных 60-80 млрд рублей в бюджеты торговых сетей. Такой прогноз дает начальник управления торговых операций на российском фондовом рынке инвестиционной компании «Фридом Финанс» Георгий Ващенко.

Тем не менее, эффект от сокращения туристического потока будет ощутимым для ритейлеров только в двух столицах России — Москве и Петербурге, считает старший аналитик Газпромбанка Марат Ибрагимов. Он отмечает, что, например, у «Магнита» продажи в III квартале обычно растут за счет домашних ресурсов сети, где расположены российские курорты.

Инфляция как двигатель оборота

В целом по итогам года, согласно базовому сценарию (сокращение ВВП на 3,5–4% при уровне инфляции 4–5%) оборот российской розницы может вырасти до 17,1 трлн рублей. В пессимистичном сценарии (6,7–7,5% и 5–6% соответственно) предусмотрена иная сумма — 16,7 трлн рублей. В прошлом году этот показатель составлял 16,1 трлн рублей и вырос в годовом исчислении на 1 трлн рублей.

Георгий Ващенко уточнил, что в основном торговый оборот увеличивался за счет инфляции. В свою очередь, Сергей Гришунин добавил, что сейчас темп прироста сократится из-за снижения реальных доходов населения России. 

Более того, по итогам 2020 года этот фактор может привести к снижению оборота в продуктовом ритейле на 5%, допускает персональный брокер «БКС Брокер» Виктор Щеглов.

Эксперты НРА констатируют, что в условиях пандемии основная часть населения страны старается сэкономить деньги и переключается на дискаунтеры. От этого могут выиграть «Дикси», «Магнит» и Х5 Retail Group (доля «Пятерочки» составляет 79% в структуре выручки этого ритейлера).

Откат в 1990-е?

Топ-менеджмент Х5 Retail Group подтвердил: надежды на рост оборота связаны с перетоком покупателей из премиального сегмента и гипермаркетов в «Пятерочку», оказавшуюся в выигрышном положении на волне пандемии COVID-19. 

Совсем иной расклад у «О`кей», где 11% дохода приносят дискаунтеры «Да!», а основу бизнеса составляют гипермаркеты. Им, как и «Ленте», получающей 90% выручки за счет гипермаркетов, не стоит рассчитывать на увеличение своей доли рынка, предполагают аналитики НРА.

Сейчас наблюдается очередной всплеск дискаунтеров жесткого формата по образу и подобию торговой сети «Светофор», что очень похоже на откат в 1990-е годы. Таким наблюдением поделился Георгий Ващенко. Виктор Щеглов ожидает, что уже к концу 2020 года торговые сети начнут борьбу за увеличение трафика с использованием разного вида промо-акций. 

Производители продовольственных товаров закладывают в отпускные цены дополнительные затраты на выполнение новых санитарных требований, обусловленных пандемией. На фоне их повышения ритейлеры вынуждены сокращать торговые наценки. Это явление может свести на нет и без того невысокую рентабельность отрасли. 

По данным Х5 Retail Group, в I квартале 2020 года рентабельность по операционной прибыли сократилась до 5,1%, тогда как в январе–марте 2019 года она составляла 5,7%.

2322
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 29-ю неделю (13–19 июля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 29-ю неделю (13–19 июля 2026 г.)
20 июля '26 362
Кадры решают все: главные вопросы 2026 года
Кадры решают все: главные вопросы 2026 года
17 июля '26 353
Анализ рынка замороженных полуфабрикатов в тесте: тренды, точки роста и технологические решения
Анализ рынка замороженных полуфабрикатов в тесте: тренды, точки роста и технологические решения
15 июля '26 509
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 28-ю неделю (6–12 июля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 28-ю неделю (6–12 июля 2026 г.)
13 июля '26 482
Не за скидкой, но за утешением: почему измученный покупатель на самом деле выбирает не желтый ценник
Не за скидкой, но за утешением: почему измученный покупатель на самом деле выбирает не желтый ценник
08 июля '26 533
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 27-ю неделю (29 июня – 5 июля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 27-ю неделю (29 июня – 5 июля 2026 г.)
06 июля '26 535
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 26-ю неделю (22–28 июня 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 26-ю неделю (22–28 июня 2026 г.)
29 июня '26 680
Золотая лихорадка на минном поле: что скрывается за фасадом рынка готовой еды
Золотая лихорадка на минном поле: что скрывается за фасадом рынка готовой еды
24 июня '26 1089
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 25-ю неделю (15–21 июня 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 25-ю неделю (15–21 июня 2026 г.)
22 июня '26 791
Блоги — Читаемое
все блоги

Адаптировать аутентичный продукт под реалии современного мясоперерабатывающего предприятия — задача нетривиальная. Еще сложнее при этом не...

Автор материала – Ирина Правская, руководитель направления разработки «Константа ИТ» Материал подготовлен совместно с партнером комьюнити по...

  В пятницу, 20 марта 2026 года прошел форум АПК 360, где принимало участие много именитых и известных отраслевых деятелей и...

Материал подготовлен совместно с комьюнити Digital4food и Ириной Правской, руководителем направления разработки «Константа ИТ» И вот момент...

  Парейдолия - это распространенная зрительная иллюзия, при которой мозг, стремясь распознать знакомые образы, «дорисовывает» базовые...

Глюкозооксидаза - можно ли применять?

День добрый! Вопрос не срочной, но технологический) На завод поступила добавка на...

3
ММ Фёдор
ММ Фёдор
Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...

6
Главный технолог
Главный технолог
Маркировка Честный знак. Выбор интегратора

Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...

8
Lyal_chek
Lyal_chek
Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

4
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

5
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация