Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 10-ю неделю (9 –13 марта 2020 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 10-ю неделю (9 –13 марта 2020 г.)

Бывший директор по проектам российского представительства «Ашан Ритейл Россия» Алексей Жарков заявил о разоблачении коррупционных схем в высших эшелонах власти ритейлера. В продукции Ржевской птицефабрики обнаружены болезнетворные микроорганизмы - сальмонеллы и листерии. В Вологодской области ликвидирован свиноводческий комплекс «Уломское». В Тульской области приостановлена деятельность предприятия по переработке отходов ЗАО «Краснобор». Объем производства свинины в России в 2020 году может превысить 3,9 млн тонн. Пельмени с начинкой из улиток выпускает ферма в подмосковном хозяйстве «ЭкоДеревушка под Коломной. Эти и другие новости подробнее.

Новость недели
На минувшей неделе наибольший интерес пользователей портала вызвала новость о коррупционном скандале. Бывший директор по проектам российского представительства «Ашан Ритейл Россия» Алексей Жарков заявил о разоблачении коррупционных схем в высших эшелонах власти ритейлера. Жарков утверждает, что французская компания теряла в России примерно 2-3% оборота. Это порядка €80–100 млн. Первые три месяца работы в «Ашане» он занимался внутренним аудитом закупок, следил за процессами в департаменте собственной торговой марки и департаменте закупки колбасных и хлебных изделий. С октября 2018-го по октябрь 2019 года основной задачей Жаркова была борьба с коррупцией в центральном офисе закупок. О том, что выявил аудит и как развивалась ситуация мы писали здесь.

Официально

В Волгоградской области ООО «Волжский мясокомбинат» заплатит двойную сумму — 200 тысяч рублей за просрочку оплаты штрафных санкций. В январе прошлого года предприятие допустило нарушение технического регламента Таможенного союза - в вареной колбасе «Нежная» из мяса птицы обнаружили ДНК свиньи. Управление Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия наложило на предприятие штраф в сумме 100 тысяч рублей. Но в установленный законом срок нарушитель его не оплатил. Поэтому за просрочку погашения сумма денежного взыскания удвоена.

В продукции Ржевской птицефабрики обнаружены болезнетворные микроорганизмы - сальмонеллы и листерии. Пробы для лабораторного исследования специалисты Россельхознадзора отобрали в одном из торговых предприятий Владимирской области. Экспертиза показала, что бактерии присутствовали в замороженном крыле бройлера на подложке, выпущенном на Ржевской птицефабрике (филиал №1 ООО «Дантон-Птицепром»). Специалисты принимают меры по изъятию опасной для здоровья продукции из торгового оборота.

С Миорского мясокомбината снят запрет на поставки говядины. Напомним, временные ограничения на ввоз на территорию Российской Федерации говядины, выпущенной на ПУП «Миорский мясокомбинат» и еще двух белорусских предприятий, действовали с 30 декабря 2018 года. Причиной стало обнаружение тетрациклина в мясе и мясной продукции производителей.

Полная версия статьи доступна только зарегистрированным пользователям
Вход / регистрация
1653
Блоги — Читаемое
все блоги

Прислали! Потрясающе подтверждение поговорке.

Кризис – это перераспределение долей рынка. Сильные становятся сильнее, слабые рискуют потерять все. Предлагаю взглянуть на этот процесс с...

Вскрыл сегодня полуторамесячную шею. Вялил без стартов, без специй. Только мясо и нитритная соль. Шею обтрогал, и что было на моих вымытых...

С тем, что сдельная зарплата улучшает производительность работников на производстве, согласны, пожалуй, все. По крайней мере я не помню ни...

Во время карантина появилось время для просмотра видео из цикла "Молочные скептики" про трансглютаминазу с 18:50, хотя вся передача очень...

Вакуумирование и запайка шва с остатками жира.

Здравствуйте. Кто уже заморачивался с такой "бякой" как плохо пропаенный шов, в результате...

3
Naladchik111
Naladchik111
Деление сосичных гирлянд подручными средствами.

Доброго времени суток! Я механик небольшого колбасного цеха, стоит задача наладить процесс...

0
Денис Цикунов
Денис Цикунов
Антибиотики в мясной продукции

Добрый день! Хочу поднять тему по допустимым количествам антибиотиков и ветеринарных...

0
TatianaCh
TatianaCh
Кто должен информировать предприятия об изменениях в законах?

Какая государственная организация должна информировать мясные предприятия об изменениях  в...

3
Юлия Должикова
Юлия Должикова
Гель в охлажденном мясе птицы или брак при охлаждении?

Коллеги, доброго времени суток! Нужен ваш совет. У крупного производителя птицы при...

11
Nikolay_Meat
Nikolay_Meat
Запрет на использование названий ГОСТ в названии другой продукции

Добрый день! Хотела бы поднять тему вступления в действие Решения Коллегии Евразийской...

3
TatianaCh
TatianaCh


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация