• Главная
  • Статьи
  • Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 10-ю неделю (9 –13 марта 2020 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 10-ю неделю (9 –13 марта 2020 г.)

16 марта 2020 3 минуты чтения3 мин 5122 Обсудить
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 10-ю неделю (9 –13 марта 2020 г.)

Бывший директор по проектам российского представительства «Ашан Ритейл Россия» Алексей Жарков заявил о разоблачении коррупционных схем в высших эшелонах власти ритейлера. В продукции Ржевской птицефабрики обнаружены болезнетворные микроорганизмы - сальмонеллы и листерии. В Вологодской области ликвидирован свиноводческий комплекс «Уломское». В Тульской области приостановлена деятельность предприятия по переработке отходов ЗАО «Краснобор». Объем производства свинины в России в 2020 году может превысить 3,9 млн тонн. Пельмени с начинкой из улиток выпускает ферма в подмосковном хозяйстве «ЭкоДеревушка под Коломной. Эти и другие новости подробнее.

Новость недели
На минувшей неделе наибольший интерес пользователей портала вызвала новость о коррупционном скандале. Бывший директор по проектам российского представительства «Ашан Ритейл Россия» Алексей Жарков заявил о разоблачении коррупционных схем в высших эшелонах власти ритейлера. Жарков утверждает, что французская компания теряла в России примерно 2-3% оборота. Это порядка €80–100 млн. Первые три месяца работы в «Ашане» он занимался внутренним аудитом закупок, следил за процессами в департаменте собственной торговой марки и департаменте закупки колбасных и хлебных изделий. С октября 2018-го по октябрь 2019 года основной задачей Жаркова была борьба с коррупцией в центральном офисе закупок. О том, что выявил аудит и как развивалась ситуация мы писали здесь.

Подписаться на новости Дайджест мясной отрасли каждое утро в вашей почте

Официально

В Волгоградской области ООО «Волжский мясокомбинат» заплатит двойную сумму — 200 тысяч рублей за просрочку оплаты штрафных санкций. В январе прошлого года предприятие допустило нарушение технического регламента Таможенного союза - в вареной колбасе «Нежная» из мяса птицы обнаружили ДНК свиньи. Управление Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия наложило на предприятие штраф в сумме 100 тысяч рублей. Но в установленный законом срок нарушитель его не оплатил. Поэтому за просрочку погашения сумма денежного взыскания удвоена.

В продукции Ржевской птицефабрики обнаружены болезнетворные микроорганизмы - сальмонеллы и листерии. Пробы для лабораторного исследования специалисты Россельхознадзора отобрали в одном из торговых предприятий Владимирской области. Экспертиза показала, что бактерии присутствовали в замороженном крыле бройлера на подложке, выпущенном на Ржевской птицефабрике (филиал №1 ООО «Дантон-Птицепром»). Специалисты принимают меры по изъятию опасной для здоровья продукции из торгового оборота.

С Миорского мясокомбината снят запрет на поставки говядины. Напомним, временные ограничения на ввоз на территорию Российской Федерации говядины, выпущенной на ПУП «Миорский мясокомбинат» и еще двух белорусских предприятий, действовали с 30 декабря 2018 года. Причиной стало обнаружение тетрациклина в мясе и мясной продукции производителей.

Дочитайте статью целиком Нужен только аккаунт, регистрация занимает около 5 минут Аккаунт общий с форумом: если вы бывали на форуме Мясного Эксперта, входите тем же логином.
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 42-ю неделю (12–18 октября 2026 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 42-ю неделю (12–18 октября 2026 г.)

19 октября 2026 163
Свинина догоняет бройлера по цене: что происходит на российском рынке мяса

Свинина догоняет бройлера по цене: что происходит на российском рынке мяса

13 октября 2026 572
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 41-ю неделю (5–11 октября 2026 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 41-ю неделю (5–11 октября 2026 г.)

12 октября 2026 644
Рацион решает: почему кормовой суверенитет становится стратегическим ресурсом АПК

Рацион решает: почему кормовой суверенитет становится стратегическим ресурсом АПК

09 октября 2026 666
ОКПИ исследует микроструктуру каррагинансодержащих водорослей

ОКПИ исследует микроструктуру каррагинансодержащих водорослей

07 октября 2026 918
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 40-ю неделю (28 сентября – 4 октября 2026 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 40-ю неделю (28 сентября – 4 октября 2026 г.)

05 октября 2026 952
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 39-ю неделю (21–27 сентября 2026 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 39-ю неделю (21–27 сентября 2026 г.)

28 сентября 2026 1516
Как мясокомбинат продает себя по частям, не меняя собственника

Как мясокомбинат продает себя по частям, не меняя собственника

21 сентября 2026 1063 2
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 38-ю неделю (14–20 сентября 2026 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 38-ю неделю (14–20 сентября 2026 г.)

21 сентября 2026 730
Кадровая физика на конференции "Мясной Состав"

Выступление Мясного Эксперта на конференции "Мясной состав" организованной компаний КРИСТ в рамках самой важной для мясопереработчиков выставки Агропродмаш 2026. Рассказал про физику кадров на мясокомбинате, как устрое...

Главный технолог Главный технолог 12 октября 2026 287
Фильм про IX волейбольный турнир КРИСТ среди мясопереработчиков и не только.

Крист выпустили ролик фильм про то, как прошел волейбольный чемпионат среди мясокомбинатов!   Пляжный волейбол, 90-е и тысяча гостей: влог с IX Волейбольного турнира КРИСТ. Показываем, как мясопереработчики со...

Главный технолог Главный технолог 05 октября 2026 333
Докторская и сталинская высотка

Купил на завтрак готовой еды — нарезку докторской :)) К самой колбасе нареканий нет - отличная. Заинтересовался QR-кодом, прошёл на сайт и немного расстроился, что в описании этого рисунка сказано: «Она была создана во...

Главный технолог Главный технолог 02 октября 2026 285
Пополнение коллекции. Теперь шприц.

Пополнение коллекции. Выставка Агропродмаш 2026 уже на следующей неделе! Решил в канун выставки устроить у себя на рабочем столе микро-выставку и похвастаться своей коллекционной моделью шприца. Такой только у м...

Главный технолог Главный технолог 25 сентября 2026 353
Теперь можно выбрать сколько раз получать рассылку по e-mail

Итак, мы реализовали функционал, который позволит выбирать количество приходящих рассылок на ваш e-mail в неделю.   ШАГ 1. Для этого в почте, куда приходит наша рассылка с новостями, дойдите до самого низа расс...

Admin Admin 20 августа 2026 989 1

Интересное на форуме

На форум
Пути сработки шрота теста (остатки теста с пельменных аппаратов)
Revtova

Добрый день, коллеги! В пельменном цехе образуются остатки теста, тесто со следами фаршей от пельменей, в конце смены шрот теста помещается в морозильную каме...

Revtova 9 ответов
Чертеж ротора на rex
Василий58

Добрый день. Может у кого есть чертеж ротора на rex rvf 736. На 14 лопаток и на 16 лопаток

Василий58 11 ответов
Иньектор inject Star
olgha

Подскажите пожалуйста как работает оборудование данной фирмы,  плюсы и минусы!

olgha 6 ответов
Инструкции для оператора колбасного шприца Handtmann
Vasiliy57

Доброго времени суток. В колбасном цехе демонстративно уволились операторы колбасных шприцев. Теперь стоит производство и вопрос, где взять инструкцию, чтобы...

Vasiliy57 24 ответа
Bizerba A400
Агаси

Доброго времени суток. Bizerba A400 постоянно выдает ошибку 37. Никак не можем определить причигу. Если кто сталкивался с такой проблемой, подскажите

Агаси 8 ответов
Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?
Главный технолог

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от датаматриксов! Объясните мне за мою покупку во всех штрихах - тут 5 штри...

Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация