Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти
logo

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 10-ю неделю (4 – 8 марта 2019 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 10-ю неделю (4 – 8 марта 2019 г.)
Надежда Достовалова
Мясной Эксперт
редактор отдела новостей

ВЭБ оценил предварительную стоимость активов «Евродона». Власти Приморья озвучили причины банкротства «Михайловского бройлера». Компания «Руском» судится с хоккеистами. Мясной эксперимент на Международной космической станции, новые производства и многое другое.

Официально

В Минсельхозе предложили упростить доступ отечественных фермеров к рынкам. Так, разработаны соответствующие поправки к ФЗ «О розничных рынках». Глав и членов КФХ и владельцев ЛПХ хотят освободить от обязательного наличия карточки продавца. Им предоставят торговые места на универсальных рынках по договорам упрощенной формы.

На минувшей неделе стало известно, что в течение года в России скорректируют Доктрину продовольственной безопасности. При этом будут учтены новые риски, в том числе санкции. Модель развития АПК поменяется с импортозамещающей на экспортоориентированную.

Импорт/экспорт/ограничения

«Мираторг» проинформировал, что первым среди российских производителей приступил к поставкам мяса птицы Китай. В холдинге видят прекрасные возможности для расширения бизнеса в Поднебесной. Что касается поставок отечественной говядины в КНР, то они могут стартовать в 2020 году. Китайцы постепенно переходят со свинины на другие виды мяса.

С 5 марта ограничены поставки в РФ живых свиней и свинины из Вьетнама, где зарегистрированы очаги АЧС (как минимум 11). На днях, кстати, гражданка Вьетнама пыталась провезти в Алтайский край полкило домашней свинины без маркировки. Небезопасное мясо обнаружили и изъяли в воздушном пункте пропуска через госграницу РФ «Барнаул».

Цены

«Агроинвестор» со ссылкой на ИМИТ сообщил, что свинина в полутушах в опте за полгода подешевела примерно на 20%. В августе-сентябре 2018 г. было 187-191 рубль за килограмм, в ноябре – 173-178 рублей. На 25 февраля она стоила уже 152,3 рубля.

Между тем, на Украине этой весной ожидается рост цен на мясо, хлеб и другие популярные продукты. Дело в том, что дорожают электроэнергия, сахар, яйца и зерно. Есть и другие факторы.

Новое производство

В июне группа «Руском» начнет строительство комплекса по выращиванию и переработке бройлеров в Тюменской области. Это обойдется компании в 7,2 млрд рублей. Ввести новый объект в эксплуатацию хотят в I квартале 2021 года. Его мощность достигнет 40 тыс. тонн в год. Стоит добавить, что для «Рускома» бройлер станет новым направлением.

Агрофирма «Октябрьская» в этом году построит в Мордовии, в селе Масловка, новую площадку по выращиванию бройлеров. Ее производственная мощность составит 800 тыс. голов в год.

В текущем году ООО «Птицекомплекс «Южный», по данным журнала «Эксперт Юг», запустит в Малгобекском районе Ингушетии производство 5,5 тыс. тонн халяльного мяса индейки в год. В течение 2 лет мощности будут удвоены. Потребуется 3,8 млрд рублей инвестиций.

Полная версия статьи доступна только зарегистрированным пользователям
Вход / регистрация
Надежда Достовалова
Надежда Достовалова
3920
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 3-ю неделю (12–18 января 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 3-ю неделю (12–18 января 2026 г.)
19 января '26 94
Как производителям мясных изделий подготовиться к цифровой маркировке
Как производителям мясных изделий подготовиться к цифровой маркировке
14 января '26 497
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 52-ю неделю (22–28 декабря 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 52-ю неделю (22–28 декабря 2025 г.)
29 декабря '25 612
Инновации на конвейере: как новое оборудование КБ «Технология» задает стандарты эффективности и качества
Инновации на конвейере: как новое оборудование КБ «Технология» задает стандарты эффективности и качества
26 декабря '25 772 1
Итоги 2025 года и прогнозы на 2026-й: взгляд участников мясной отрасли
Итоги 2025 года и прогнозы на 2026-й: взгляд участников мясной отрасли
24 декабря '25 1899
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 51-ю неделю (15–21 декабря 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 51-ю неделю (15–21 декабря 2025 г.)
22 декабря '25 627
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 50-ю неделю (8–14 декабря 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 50-ю неделю (8–14 декабря 2025 г.)
15 декабря '25 818
Панировочные решения под новые потребительские сценарии
Панировочные решения под новые потребительские сценарии
10 декабря '25 1357
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 49-ю неделю (1–7 декабря 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 49-ю неделю (1–7 декабря 2025 г.)
08 декабря '25 1039
Блоги — Читаемое
все блоги

Технологии для бизнеса. Микаэль Алиев, основатель компании «Профи Био»    ...

Приобрел журнал «ЧТИВО» (№ 9, 2025). Выпуск полностью посвящён кулинарии и ресторанам. В статье о том, как Микоян поднимал пищевую...

Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...

6
Главный технолог
Главный технолог
Маркировка Честный знак. Выбор интегратора

Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...

6
Lyal_chek
Lyal_chek
Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

2
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

3
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Кульмбахская серия книг по убою и мясопереработке

Добрый вечер всем. Когда то писал письмо в ВНИИМП по данным книгам, которые они издавали, на...

1
Александр Невский
Александр Невский
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация