Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 10-ю неделю (4 – 8 марта 2019 г.)
ВЭБ оценил предварительную стоимость активов «Евродона». Власти Приморья озвучили причины банкротства «Михайловского бройлера». Компания «Руском» судится с хоккеистами. Мясной эксперимент на Международной космической станции, новые производства и многое другое.
Официально
В Минсельхозе предложили упростить доступ отечественных фермеров к рынкам. Так, разработаны соответствующие поправки к ФЗ «О розничных рынках». Глав и членов КФХ и владельцев ЛПХ хотят освободить от обязательного наличия карточки продавца. Им предоставят торговые места на универсальных рынках по договорам упрощенной формы.
На минувшей неделе стало известно, что в течение года в России скорректируют Доктрину продовольственной безопасности. При этом будут учтены новые риски, в том числе санкции. Модель развития АПК поменяется с импортозамещающей на экспортоориентированную.
Импорт/экспорт/ограничения
«Мираторг» проинформировал, что первым среди российских производителей приступил к поставкам мяса птицы Китай. В холдинге видят прекрасные возможности для расширения бизнеса в Поднебесной. Что касается поставок отечественной говядины в КНР, то они могут стартовать в 2020 году. Китайцы постепенно переходят со свинины на другие виды мяса.
С 5 марта ограничены поставки в РФ живых свиней и свинины из Вьетнама, где зарегистрированы очаги АЧС (как минимум 11). На днях, кстати, гражданка Вьетнама пыталась провезти в Алтайский край полкило домашней свинины без маркировки. Небезопасное мясо обнаружили и изъяли в воздушном пункте пропуска через госграницу РФ «Барнаул».
Цены
«Агроинвестор» со ссылкой на ИМИТ сообщил, что свинина в полутушах в опте за полгода подешевела примерно на 20%. В августе-сентябре 2018 г. было 187-191 рубль за килограмм, в ноябре – 173-178 рублей. На 25 февраля она стоила уже 152,3 рубля.
Между тем, на Украине этой весной ожидается рост цен на мясо, хлеб и другие популярные продукты. Дело в том, что дорожают электроэнергия, сахар, яйца и зерно. Есть и другие факторы.
Новое производство
В июне группа «Руском» начнет строительство комплекса по выращиванию и переработке бройлеров в Тюменской области. Это обойдется компании в 7,2 млрд рублей. Ввести новый объект в эксплуатацию хотят в I квартале 2021 года. Его мощность достигнет 40 тыс. тонн в год. Стоит добавить, что для «Рускома» бройлер станет новым направлением.
Агрофирма «Октябрьская» в этом году построит в Мордовии, в селе Масловка, новую площадку по выращиванию бройлеров. Ее производственная мощность составит 800 тыс. голов в год.
В текущем году ООО «Птицекомплекс «Южный», по данным журнала «Эксперт Юг», запустит в Малгобекском районе Ингушетии производство 5,5 тыс. тонн халяльного мяса индейки в год. В течение 2 лет мощности будут удвоены. Потребуется 3,8 млрд рублей инвестиций.
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Очень интересный канал китайской девушки из одной деревни. Давно на нее подписан. Очень интересные видео. В этом она делает китайские...
Когда друг едет через всю Москву к тебе в деревню за сотню верст, чтобы лично подарить тебе микроскоп о котором ты мечтал. Надо встречать...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
Ув.Форумчане, почему-то другие ветки закрыты для меня, нужна Ваша помощь в применении добавок к...
Вопрос к @Andrew Sapozhnikoff Андрей, вот у нас на портале появилась новость про цех...
Привет, всем. Недавно, анализируя предоставленные видео с китайского птицеперерабатывающего...
Можно ли при производстве крупнокусковых полуфабрикатов из говядины использовать мясо...