Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти
logo

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 9-ю неделю (23 февраля – 1 марта 2026 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 9-ю неделю (23 февраля – 1 марта 2026 г.)

Комитет ветеринарного контроля и надзора Республики Казахстан запретил ввоз и транзит по территории страны продукции животноводства и скота из семи регионов РФ. Ограничения вводятся с 13 января в связи с распространением пастереллеза.
Вспышка пастереллеза произошла на крупной молочной ферме «Заречное» в Томской области.
В 2025 году Беларусь стала крупнейшим импортером российского сала.
С началом Великого поста Аби увеличила объем поставок растительной продукции Foodgital от бренда «Горячая штучка» в онлайн-магазин «Самокат» в 2,5 раза год к году.
ПАО «Группа „Черкизово”» объявило результаты за 2025 год по международным стандартам финансовой отчетности (МФСО).
Самые популярные новости последней недели февраля в традиционном обзоре «Мясного Эксперта».

Эпизоотическая ситуация: распространение пастереллеза

Самое большое количество просмотров стало сообщение из Казахстана. В прошлый вторник, 24 февраля, Комитет ветеринарного контроля и надзора Республики Казахстан запретил ввоз и транзит по территории страны продукции животноводства и скота еще из семи регионов РФ. Временные ограничения вводятся с 13 января в связи с распространением пастереллеза (геморрагической септицемии), преимущественно среди крупного рогатого скота.

Россельхознадзор счел запрет неправомерным. В официальном обращении в профильный комитет Минсельхоза Казахстана ведомство ссылается на условия Договора о Евразийском экономическом союзе, заключенного в Астане в мае 2014 года.

В среду, 25 февраля заместитель губернатора Томской области по агропромышленной политике и природопользованию Михаил Ратнер рассказал журналистам о ходе ликвидации крупного очага пастереллеза на молочной ферме «Заречное». При обследовании поголовья заболевание выявлено у более чем 1000 особей.

Международная торговля: экспорт

Представитель научно-исследовательского центра Института экономики роста им. П. А. Столыпина Кирилл Ермоленко в интервью ТАСС сказал, что 80% сала, экспортируемого из России, приходится на Беларусь. В прошлом году объем поставок составил 10 тысяч тонн сала на общую сумму около $15 миллионов.

Полная версия статьи доступна только зарегистрированным пользователям
Вход / регистрация
1004
Трехспиральный коллаген в мясной переработке и функциональном питании: технологический потенциал и опыт компании «Био Стандарт»
Трехспиральный коллаген в мясной переработке и функциональном питании: технологический потенциал и опыт компании «Био Стандарт»
15 апреля '26 233
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 15-ю неделю (6–12 апреля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 15-ю неделю (6–12 апреля 2026 г.)
13 апреля '26 273
Курица и свинина усиливают позиции на рынке мяса
Курица и свинина усиливают позиции на рынке мяса
10 апреля '26 365
"Честный Знак": вопросы и ответы
"Честный Знак": вопросы и ответы
08 апреля '26 838 1
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 14-ю неделю (30 марта – 5 апреля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 14-ю неделю (30 марта – 5 апреля 2026 г.)
06 апреля '26 393
Готовая еда на перепутье: рост без устойчивости
Готовая еда на перепутье: рост без устойчивости
03 апреля '26 671 1
Актуальные тренды на рынке мясных продуктов и деликатесов 2025–2026 гг.
Актуальные тренды на рынке мясных продуктов и деликатесов 2025–2026 гг.
31 марта '26 1664 1
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 13-ю неделю (23–29 марта 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 13-ю неделю (23–29 марта 2026 г.)
30 марта '26 559
Микробная трансглютаминаза, ее коммерческие формы и методы контроля в пищевых добавках и готовой продукции
Микробная трансглютаминаза, ее коммерческие формы и методы контроля в пищевых добавках и готовой продукции
25 марта '26 888
Блоги — Читаемое
все блоги

Автор материала – Ирина Правская, руководитель направления разработки «Константа ИТ» Материал подготовлен совместно с партнером комьюнити по...

  В пятницу, 20 марта 2026 года прошел форум АПК 360, где принимало участие много именитых и известных отраслевых деятелей и...

Материал подготовлен совместно с комьюнити Digital4food и Ириной Правской, руководителем направления разработки «Константа ИТ» И вот момент...

  Парейдолия - это распространенная зрительная иллюзия, при которой мозг, стремясь распознать знакомые образы, «дорисовывает» базовые...

Новинки Останкино (ТМ "Папа Может", "Останкино", "Коровино") на выставке ПРОДЭКСПО 2026    ...

Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...

6
Главный технолог
Главный технолог
Маркировка Честный знак. Выбор интегратора

Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...

8
Lyal_chek
Lyal_chek
Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

2
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

3
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Кульмбахская серия книг по убою и мясопереработке

Добрый вечер всем. Когда то писал письмо в ВНИИМП по данным книгам, которые они издавали, на...

1
Александр Невский
Александр Невский
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация