Только в СФО свинина подорожала
На 11-й неделе 2018 г. цены на свиней на убой российского производства уменьшаются в среднем по субъектам РФ на 1,6%. Причем, больше всего подешевел живок в СЗФО и ЮФО (-3,2% и -3,1%). Свинина в полутушах скинула в цене везде, кроме СФО, где цены выросли на 5,7%.
В сравнении с 10-й неделей свиные отрубы подросли в цене на 0,5%, цены на субпродукты показали 0,3-процентный рост, а шпик подешевел на 2,2%. За месяц разделка чуть-чуть стала дороже - на 0,01%, субпродукты подорожали на 1%, а шпик - на 5%, рассказали «Мясному Эксперту» в агентстве «ИМИТ».
На прошедшей неделе общий уровень цен на свинину, завезенную из-за границы, возрос на 0,4%. Цены на импортные свиные отрубы поднялись на 0,5%, на шпик, между тем, упали на 0,2%. Подорожали субпродукты и свиные полутуши (+0,8% и +0,4%).