Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

В вареной колбасе мясокомбината «Агротэк» обнаружены кокцидиостатики

logo

Информационное агентство «Взгляд-инфо» со ссылкой на пресс-службу управления Россельхознадзора по Воронежской, Белгородской и Липецкой областям сообщает об обнаружении кокцидиостатиков в колбасе, выпущенной на саратовском мясокомбинате «Агротэк».

Пробы вареной колбасы «Докторская оригинальная» были взяты во время июньской проверки продуктов, поступивших в одно из учебных заведений в Корочанском районе Белгородской области. 

При проведении экспертизы специалисты Белгородской межобластной ветеринарной лаборатории установили, что в продукции ООО «Мясокомбинат „Агротэк”» содержатся остаточные количества мадуромицина, динитрокарбанилида, декоквината. 

Информация о нарушении требований технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011) передана в территориальное управление Россельхознадзора по Саратовской и Самарской областям. Ведомство готовит предписание об отзыве декларации о соответствии.

ООО «Мясокомбинат „Агротэк”» в Энгельсском районе Саратовской области выпускает изделия под торговыми марками «Генеральские колбасы» и «Дым Дымыч». В феврале 2021 года предприятие приобретено ГАП «Ресурс».

5527
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 27-ю неделю (29 июня – 5 июля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 27-ю неделю (29 июня – 5 июля 2026 г.)
06 июля '26 82
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 26-ю неделю (22–28 июня 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 26-ю неделю (22–28 июня 2026 г.)
29 июня '26 409
Золотая лихорадка на минном поле: что скрывается за фасадом рынка готовой еды
Золотая лихорадка на минном поле: что скрывается за фасадом рынка готовой еды
24 июня '26 709
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 25-ю неделю (15–21 июня 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 25-ю неделю (15–21 июня 2026 г.)
22 июня '26 546
Завод по цене железа: как СТМ обесценивает бизнес в мясопереработке
Завод по цене железа: как СТМ обесценивает бизнес в мясопереработке
19 июня '26 909 1
Рынок мясных консервов. Паштетные консервы
Рынок мясных консервов. Паштетные консервы
17 июня '26 605
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 24-ю неделю (8–14 июня 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 24-ю неделю (8–14 июня 2026 г.)
15 июня '26 660
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 23-ю неделю (1–7 июня 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 23-ю неделю (1–7 июня 2026 г.)
08 июня '26 908
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 22-ю неделю (25–31 мая 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 22-ю неделю (25–31 мая 2026 г.)
01 июня '26 998
Блоги — Читаемое
все блоги

Адаптировать аутентичный продукт под реалии современного мясоперерабатывающего предприятия — задача нетривиальная. Еще сложнее при этом не...

Автор материала – Ирина Правская, руководитель направления разработки «Константа ИТ» Материал подготовлен совместно с партнером комьюнити по...

  В пятницу, 20 марта 2026 года прошел форум АПК 360, где принимало участие много именитых и известных отраслевых деятелей и...

Материал подготовлен совместно с комьюнити Digital4food и Ириной Правской, руководителем направления разработки «Константа ИТ» И вот момент...

  Парейдолия - это распространенная зрительная иллюзия, при которой мозг, стремясь распознать знакомые образы, «дорисовывает» базовые...

Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...

6
Главный технолог
Главный технолог
Маркировка Честный знак. Выбор интегратора

Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...

8
Lyal_chek
Lyal_chek
Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

4
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

4
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Кульмбахская серия книг по убою и мясопереработке

Добрый вечер всем. Когда то писал письмо в ВНИИМП по данным книгам, которые они издавали, на...

1
Александр Невский
Александр Невский
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация