Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти
logo

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 23-ю неделю (1–7 июня 2026 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 23-ю неделю (1–7 июня 2026 г.)

По данным исследовательской компании NTech за январь–декабрь 2025 года, вареная телячья колбаса под брендом «Велком» уверенно заняла лидирующую позицию в отечественном ритейле.
«Мираторг» планирует строительство двух свинокомплексов в двух районах Брянской области. Соответствующее соглашение подписано на Петербургском международном экономическом форуме (ПМЭФ-2026), прошедшем 3–6 июня.
В Омской области за 27 млн рублей выставлен на продажу производственный комплекс ООО «Мясокомбинат Называевский».
Ученые из Еврейского университета в Иерусалиме удалось кратно снизить себестоимость культивированной говядины.
На XV международной научно-практической конференции и выставке «Ветеринария в АПК», которые состоялись 2–4 июня в Новосибирске, генеральный директор Национального союза свиноводов (НСС) Юрий Ковалев представил прогноз динамики экспорта в текущем году.
Самые популярные публикации из новостной ленты «Мясного Эксперта» в еженедельном обзоре.

Мясные бренды: рейтинги и награды

Безусловным лидером оказалась новость от подмосковного ООО «Мясокомбинат „Павловская слобода”»: по данным исследовательской компании NTech за январь–декабрь 2025 года, вареная телячья колбаса под брендом «Велком» уверенно заняла лидирующую позицию в отечественном ритейле.

Предложение от «Велком» возглавило рейтинг в канале Modern Trade, составленный без учета СТМ ритейлеров и продукции внутренних производств торговых сетей. Это еще одно подтверждение доверия потребителей к бренду. Успех обеспечили продуманная рецептура и удобство формата. В составе вареной колбасы гармонично сочетаются свинина и говядина. Особую пикантность ей придают кусочки языка и фисташки.

По итогам 2025 года два товарных знака холдинговой компании Аби — «Вязанка» и «Стародворье» — признаны победителями конкурса на премию «50 легендарных брендов», которую в седьмой раз провёл медиахолдинг «Комсомольская правда». 

ПМЭФ-2026: инвестиционные проекты, импортозамещение

По количеству просмотров второе место заняло сообщение от АПХ «Мираторг», заключившего инвестиционное соглашение о строительстве двух крупных свинокомплексов с правительством Брянской области. Проект оценивается в 6 млрд рублей.

Новые объекты появятся в Комаричском и Брасовском районах. Выход на полную операционную мощность запланирован на 2028 годКаждый комплекс с полным циклом воспроизводства, доращивания и откорма рассчитан на 3600 свиноматок. Выход на проектную мощность позволит производить 11 943 тонны свинины в живом весе в год на той и другой площадке, что в совокупности обеспечит стабильные поставки сырья на мясохладобойню «Мираторга» в Белгородской области.

По условиям соглашения, подписанного генеральным директором группы «ПРОДО» Вадимом Долговым и губернатором Омской области Виталием Хоценко, агрохолдинг обязался до 2028 года инвестировать более 2,9 млрд рублей в модернизацию и расширение производственных комплексов АО «ПРОДО Птицефабрика Сибирская» и мясокомбината «Омский бекон». 

Полная версия статьи доступна только зарегистрированным пользователям
Вход / регистрация
49
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 23-ю неделю (1–7 июня 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 23-ю неделю (1–7 июня 2026 г.)
08 июня '26 49
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 22-ю неделю (25–31 мая 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 22-ю неделю (25–31 мая 2026 г.)
01 июня '26 427
Состояние отрасли животноводства в РФ в 2026 году
Состояние отрасли животноводства в РФ в 2026 году
29 мая '26 515
Импортозамещение на примере говяжьего коллагенового белка GELPRO B99N от «Био Стандарт»
Импортозамещение на примере говяжьего коллагенового белка GELPRO B99N от «Био Стандарт»
27 мая '26 534
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 21-ю неделю (18–24 мая 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 21-ю неделю (18–24 мая 2026 г.)
25 мая '26 452
Готовая еда: доверие, состав, свежесть и поведение покупателей
Готовая еда: доверие, состав, свежесть и поведение покупателей
20 мая '26 883 2
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 20-ю неделю (11–17 мая 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 20-ю неделю (11–17 мая 2026 г.)
18 мая '26 602
Трансформация сознания. Как «Мясной дом Ивановых» поверил отечественному производителю
Трансформация сознания. Как «Мясной дом Ивановых» поверил отечественному производителю
15 мая '26 727
Рентген-инспекция в мясной отрасли: как снизить риск инородных включений до отгрузки продукции в торговую сеть
Рентген-инспекция в мясной отрасли: как снизить риск инородных включений до отгрузки продукции в торговую сеть
13 мая '26 845
Блоги — Читаемое
все блоги

Автор материала – Ирина Правская, руководитель направления разработки «Константа ИТ» Материал подготовлен совместно с партнером комьюнити по...

  В пятницу, 20 марта 2026 года прошел форум АПК 360, где принимало участие много именитых и известных отраслевых деятелей и...

Материал подготовлен совместно с комьюнити Digital4food и Ириной Правской, руководителем направления разработки «Константа ИТ» И вот момент...

  Парейдолия - это распространенная зрительная иллюзия, при которой мозг, стремясь распознать знакомые образы, «дорисовывает» базовые...

Новинки Останкино (ТМ "Папа Может", "Останкино", "Коровино") на выставке ПРОДЭКСПО 2026    ...

Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...

6
Главный технолог
Главный технолог
Маркировка Честный знак. Выбор интегратора

Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...

8
Lyal_chek
Lyal_chek
Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

4
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

3
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Кульмбахская серия книг по убою и мясопереработке

Добрый вечер всем. Когда то писал письмо в ВНИИМП по данным книгам, которые они издавали, на...

1
Александр Невский
Александр Невский
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация