Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 23-ю неделю (1–7 июня 2026 г.)
По данным исследовательской компании NTech за январь–декабрь 2025 года, вареная телячья колбаса под брендом «Велком» уверенно заняла лидирующую позицию в отечественном ритейле.
«Мираторг» планирует строительство двух свинокомплексов в двух районах Брянской области. Соответствующее соглашение подписано на Петербургском международном экономическом форуме (ПМЭФ-2026), прошедшем 3–6 июня.
В Омской области за 27 млн рублей выставлен на продажу производственный комплекс ООО «Мясокомбинат Называевский».
Ученые из Еврейского университета в Иерусалиме удалось кратно снизить себестоимость культивированной говядины.
На XV международной научно-практической конференции и выставке «Ветеринария в АПК», которые состоялись 2–4 июня в Новосибирске, генеральный директор Национального союза свиноводов (НСС) Юрий Ковалев представил прогноз динамики экспорта в текущем году.
Самые популярные публикации из новостной ленты «Мясного Эксперта» в еженедельном обзоре.
Мясные бренды: рейтинги и награды
Безусловным лидером оказалась новость от подмосковного ООО «Мясокомбинат „Павловская слобода”»: по данным исследовательской компании NTech за январь–декабрь 2025 года, вареная телячья колбаса под брендом «Велком» уверенно заняла лидирующую позицию в отечественном ритейле.
Предложение от «Велком» возглавило рейтинг в канале Modern Trade, составленный без учета СТМ ритейлеров и продукции внутренних производств торговых сетей. Это еще одно подтверждение доверия потребителей к бренду. Успех обеспечили продуманная рецептура и удобство формата. В составе вареной колбасы гармонично сочетаются свинина и говядина. Особую пикантность ей придают кусочки языка и фисташки.
По итогам 2025 года два товарных знака холдинговой компании Аби — «Вязанка» и «Стародворье» — признаны победителями конкурса на премию «50 легендарных брендов», которую в седьмой раз провёл медиахолдинг «Комсомольская правда».
ПМЭФ-2026: инвестиционные проекты, импортозамещение
По количеству просмотров второе место заняло сообщение от АПХ «Мираторг», заключившего инвестиционное соглашение о строительстве двух крупных свинокомплексов с правительством Брянской области. Проект оценивается в 6 млрд рублей.
Новые объекты появятся в Комаричском и Брасовском районах. Выход на полную операционную мощность запланирован на 2028 годКаждый комплекс с полным циклом воспроизводства, доращивания и откорма рассчитан на 3600 свиноматок. Выход на проектную мощность позволит производить 11 943 тонны свинины в живом весе в год на той и другой площадке, что в совокупности обеспечит стабильные поставки сырья на мясохладобойню «Мираторга» в Белгородской области.
По условиям соглашения, подписанного генеральным директором группы «ПРОДО» Вадимом Долговым и губернатором Омской области Виталием Хоценко, агрохолдинг обязался до 2028 года инвестировать более 2,9 млрд рублей в модернизацию и расширение производственных комплексов АО «ПРОДО Птицефабрика Сибирская» и мясокомбината «Омский бекон».
Итак, мы реализовали функционал, который позволит выбирать количество приходящих рассылок на ваш e-mail в неделю. ШАГ 1. Для этого в...
Замки, рыцари, доспехи? Случайность или общеотраслевой тренд?
Адаптировать аутентичный продукт под реалии современного мясоперерабатывающего предприятия — задача нетривиальная. Еще сложнее при этом не...
Автор материала – Ирина Правская, руководитель направления разработки «Константа ИТ» Материал подготовлен совместно с партнером комьюнити по...
В пятницу, 20 марта 2026 года прошел форум АПК 360, где принимало участие много именитых и известных отраслевых деятелей и...
Добрый день, коллеги! В пельменном цехе образуются остатки теста, тесто со следами фаршей от...
Добрый день. Может у кого есть чертеж ротора на rex rvf 736. На 14 лопаток и на 16 лопаток...
Подскажите пожалуйста как работает оборудование данной фирмы, плюсы и минусы!...
Доброго времени суток. В колбасном цехе демонстративно уволились операторы колбасных шприцев....
Доброго времени суток. Bizerba A400 постоянно выдает ошибку 37. Никак не можем определить...
Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...



