Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

В апреле–мае в Вологодской области сильно подорожали мясные продукты

logo

Агентство «СеверИнформ» со ссылкой на данные региональной службы статистики (Росстата) сообщает, что в апреле в Вологодской области заметно подорожали все виды мяса и мясные продукты.

В частности, к началу мая цена средняя цена килограмма говядины достигла 415 рублей. С апреля он подорожал на 3 рубля. Правда, по состоянию на 4 мая отмечено снижение на 1 рубль.

Свинина в первую неделю мая продавалась в среднем по 273 рубля за килограмм. С начала апреля ее цена выросла на 7 рублей.

Баранина подорожала на 3 рубля, и в начале мая средняя цена килограмма этого вида красного мяса в Вологодской области повысилась до 694 рублей за килограмм.

Цена курицы поднялась на 6 рублей — до 180 рублей за килограмм тушки.

С ростом цен на сырье существенно подорожали сосиски (+10 рублей), полукопченые и варено-копченые колбасы (+24 рубля). Цены на детские консервы в Вологодской области в апреле–мае взлетела сразу на 120 рублей.

По мнению аналитиков, это не просто сезонное подорожание, а устойчивый рост цен на фоне повышения себестоимости сырья и других ингредиентов для производства мясных продуктов.

2503
Блоги — Читаемое
все блоги

Автор материала – Ирина Правская, руководитель направления разработки «Константа ИТ» Материал подготовлен совместно с партнером комьюнити по...

  В пятницу, 20 марта 2026 года прошел форум АПК 360, где принимало участие много именитых и известных отраслевых деятелей и...

Материал подготовлен совместно с комьюнити Digital4food и Ириной Правской, руководителем направления разработки «Константа ИТ» И вот момент...

  Парейдолия - это распространенная зрительная иллюзия, при которой мозг, стремясь распознать знакомые образы, «дорисовывает» базовые...

Новинки Останкино (ТМ "Папа Может", "Останкино", "Коровино") на выставке ПРОДЭКСПО 2026    ...

Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...

6
Главный технолог
Главный технолог
Маркировка Честный знак. Выбор интегратора

Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...

8
Lyal_chek
Lyal_chek
Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

3
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

3
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Кульмбахская серия книг по убою и мясопереработке

Добрый вечер всем. Когда то писал письмо в ВНИИМП по данным книгам, которые они издавали, на...

1
Александр Невский
Александр Невский
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация