В Мордовии обнаружили шаурму из сырья неизвестного происхождения

Пресс-служба территориального управления Россельхознадзора сообщает, что 22 марта ведомство объявило предостережение о недопустимости нарушения ветеринарного законодательства производителю шаурмы из административного центра Ромодановского района Республики Мордовия.

При проведении проверки инспекторы Россельхознадзора установили, что индивидуальный предприниматель Максудчон Бойалиев занимается организацией общественного питания, в том числе приготовлением и реализацией продукции в заведениях под вывеской «Академия шаурмы».

Как показал мониторинг данных, отраженных в компоненте «Меркурий» ФГИС «ВетИС», ветеринарные сопроводительные документы на поставку сырья животного происхождения, в том числе мяса птицы для начинки шаурмы, по адресу предприятия в поселке Ромоданово не оформлялись.

По данным управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области, проверка осуществлена без взаимодействия с контролируемым лицом.