Удмуртия планирует на 22% увеличить выпуск говядины высшего качества
Информационное агентство «Удмуртия» со ссылкой на Минсельхоз республики пишет, что с начала года начинающие фермеры защитили восемь бизнес-проектов в сфере животноводства на общую сумму 23,3 млн рублей.
Все стартапы будут запущены в ближайшее время, а это означает, что в Алнашском, Глазовском, Завьяловском и Можгинском районах появится еще восемь стад крупного рогатого скота. Ожидается, что по итогам 2021 года производство высококачественной говядины в Удмуртии увеличится на 22%.
По данным на начало сентября, численность поголовья крупного рогатого скота мясного направления продуктивности в республике составило 2838 единиц. В годовом исчислении количество племенных животных специализированных пород увеличилось на 78,2%, в том числе коров — на 72,5% — до 1301 голов.
За год в Удмуртии появилось 14 новых фермерских хозяйств, где выращивают герефордов и абердин-ангусов. Мясным скотоводством занимаются 37 фермеров: девять из них зарегистрировано в Шарканском районе с самым большим стадом герефордской породы (526 голов).
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
Ув.Форумчане, почему-то другие ветки закрыты для меня, нужна Ваша помощь в применении добавок к...
Вопрос к @Andrew Sapozhnikoff Андрей, вот у нас на портале появилась новость про цех...
Привет, всем. Недавно, анализируя предоставленные видео с китайского птицеперерабатывающего...
Можно ли при производстве крупнокусковых полуфабрикатов из говядины использовать мясо...