Свердловская область: система «Меркурий» помогла сдержать распространение вируса АЧС
Информационно-аналитическое агентство «Фураж Онлайн» со ссылкой на «Российскую газету» сообщает, что Свердловская область вошла в пятерку лучших регионов страны по оформлению ветеринарных сопроводительных документов в информационной системе «Меркурий».
Заместитель руководителя регионального управления Россельхознадзора Наталья Банникова уточнила, что к ФГИС «Меркурий» подключились более 60 тысяч юридических лиц и индивидуальных предпринимателей Свердловской области. За счет охвата игроков местного рынка в прошлом году ведомство не только значительно усилило контроль качества и безопасности продукции животноводства, но и предотвратило чрезвычайную ситуацию.
В начале декабря 2020 года благодаря оперативному поступлению информации через ФГИС «Меркурий» в Свердловской области удалось вовремя принять превентивные меры, чтобы остановить распространение вируса африканской чумы свиней, завезенного с мясной продукцией. Партия мясных наборов для борща весом 180 килограммов, представляющая опасность с эпидемиологической точки зрения, была обнаружена в мясоперерабатывающем цехе индивидуального предпринимателя Андрея Колосюка в Нижнем Тагиле. Инфицированная свинина, произведенная в Тверской области, попала на Средний Урал через дистрибьюторский центр в Петербурге.
Угрозу своевременно распознали. Всю партию изъяли и утилизировали. В цехе установили карантин, на производственной территории провели дезинфекцию и дератизацию. Ветеринары обследовали всех свиней в радиусе пяти километров вокруг эпизоотического очага.
До внедрения ФГИС «Меркурий» в 2018 году подобные эпизоотические расследования затягивались на несколько месяцев. Полная информация о маршруте в базе данных многократно их ускоряет. В результате уже к середине декабря 2020 года все зараженное мясо, включая отправленное на реализацию, нашли и уничтожили, и карантин по АЧС в Нижнем Тагиле был снят.
По данным управления Россельхознадзора по Свердловской области, в 2020 году в регионе было обнаружено 7,5 тысячи тонн некачественной продукции животноводства.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....