Свердловская область: система «Меркурий» помогла сдержать распространение вируса АЧС - Мясной эксперт
Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

Свердловская область: система «Меркурий» помогла сдержать распространение вируса АЧС

logo

Информационно-аналитическое агентство «Фураж Онлайн» со ссылкой на «Российскую газету» сообщает, что Свердловская область вошла в пятерку лучших регионов страны по оформлению ветеринарных сопроводительных документов в информационной системе «Меркурий».

Заместитель руководителя регионального управления Россельхознадзора Наталья Банникова уточнила, что к ФГИС «Меркурий» подключились более 60 тысяч юридических лиц и индивидуальных предпринимателей Свердловской области. За счет охвата игроков местного рынка в прошлом году ведомство не только значительно усилило контроль качества и безопасности продукции животноводства, но и предотвратило чрезвычайную ситуацию.

В начале декабря 2020 года благодаря оперативному поступлению информации через ФГИС «Меркурий» в Свердловской области удалось вовремя принять превентивные меры, чтобы остановить распространение вируса африканской чумы свиней, завезенного с мясной продукцией. Партия мясных наборов для борща весом 180 килограммов, представляющая опасность с эпидемиологической точки зрения, была обнаружена в мясоперерабатывающем цехе индивидуального предпринимателя Андрея Колосюка в Нижнем Тагиле. Инфицированная свинина, произведенная в Тверской области, попала на Средний Урал через дистрибьюторский центр в Петербурге.

Реклама
ПрофиБио

Угрозу своевременно распознали. Всю партию изъяли и утилизировали. В цехе установили карантин, на производственной территории провели дезинфекцию и дератизацию. Ветеринары обследовали всех свиней в радиусе пяти километров вокруг эпизоотического очага.

До внедрения ФГИС «Меркурий» в 2018 году подобные эпизоотические расследования затягивались на несколько месяцев. Полная информация о маршруте в базе данных многократно их ускоряет. В результате уже к середине декабря 2020 года все зараженное мясо, включая отправленное на реализацию, нашли и уничтожили, и карантин по АЧС в Нижнем Тагиле был снят.

По данным управления Россельхознадзора по Свердловской области, в 2020 году в регионе было обнаружено 7,5 тысячи тонн некачественной продукции животноводства.

2130
Реклама
Крист
Реклама
Термо
Реклама
Крист
Реклама
Термо
Реклама
Аромадон
Реклама
Крист
Реклама
АтлантисПак
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 16-ю неделю (15–21 апреля 2024 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 16-ю неделю (15–21 апреля 2024 г.)
22 апреля ‘24 299
«Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину
«Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину
19 апреля ‘24 1759
Запахло жареным
Запахло жареным
17 апреля ‘24 1019
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 15-ю неделю (8–14 апреля 2024 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 15-ю неделю (8–14 апреля 2024 г.)
15 апреля ‘24 1201
Первая «Пищевка 3D: Вмясо» в горах
Первая «Пищевка 3D: Вмясо» в горах
10 апреля ‘24 2170
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 14-ю неделю (1–7 апреля 2024 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 14-ю неделю (1–7 апреля 2024 г.)
08 апреля ‘24 1804
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 13-ю неделю (25–31 марта 2024 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 13-ю неделю (25–31 марта 2024 г.)
01 апреля ‘24 2533
Инновационная автоматизация JO-BEX-MAN для формовки без проблем
Инновационная автоматизация JO-BEX-MAN для формовки без проблем
27 марта ‘24 3013
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 12-ю неделю (18–24 марта 2024 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 12-ю неделю (18–24 марта 2024 г.)
25 марта ‘24 3356
Реклама
моневак
Реклама
Моневак
Реклама
Централ Фуд Трейд
Реклама
Промфуд
Блоги — Читаемое
все блоги

  Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...

  erid:2RanykqRCiC  Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО”  в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров!  В...

Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...

Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...

Травматизм тушки ЦБ. Причины на отлове или убое?

Добрый день.  Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....

45
Гончар
Гончар
Декларирование или сертифицирование ММО.

Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...

0
Татьяна Д
Татьяна Д
"Крестьянка" и "Промка": где шкура будет жестче?

После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...

3
Главный технолог
Главный технолог
Миф: уксус в маринаде шашлыка окисляет упаковку (пакет или ведро).

Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых  фобий: хирург...

0
Главный технолог
Главный технолог
Кровоподтеки в панированных крылышках

Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...

15
Nonconformist
Nonconformist
Категории и сорта колбас, если помимо мяса есть мясо птицы.

Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....

10
Реклама
Митиндастри


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация