Роскачество исследовало бургеры на антибиотики, калорийность и содержание соли
Автономная некоммерческая организация «Российская система качества» (Роскачество) провела исследование бургеров на содержание антибиотиков и других вредных для здоровья компонентов.
В поле зрения экспертов оказались заведения 11 известных брендов: BB&Burgers, Black Star Burger, Burger Club, Burger King, Farsh, Jerry Wings, Ketch Up, KFC, McDonalds, «Мираторг» и МЯСОROOB.
Следы антибиотиков были обнаружены во всех образцах продукции сетевых ресторанов, но в каждом конкретном случае их содержание было незначительным и не превышало установленной нормы. Следовательно, все бургеры контрольной группы готовят из предварительно проверенного качественного сырья.
Самые внушительные котлеты, занимающие 52,2% объема порции, предлагает посетителям KFC, а самые маленькие — «БигМак» в McDonalds: примерно 31,6% заказа. Самый калорийный продукт предлагает Black Star Burger: 748 ккал на 296 граммов. Наименее калорийный выбор— «Шефбургер» от KFC: 425.
Все без исключения бургеры, исследованные экспертами Роскачества, содержат избыток соли и, безусловно, не могут считаться здоровым питанием, рекомендованным кому-либо кроме голодного подростка.
Технологии для бизнеса. Микаэль Алиев, основатель компании «Профи Био» ...
Приобрел журнал «ЧТИВО» (№ 9, 2025). Выпуск полностью посвящён кулинарии и ресторанам. В статье о том, как Микоян поднимал пищевую...
Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...
Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...
ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени. Фото снято в ноябре 2025...
Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...
Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...
Добрый вечер всем. Когда то писал письмо в ВНИИМП по данным книгам, которые они издавали, на...