Мясокомбинат "ДЮК" представил новые сырокопченые колбасы
Ставропольский мясокомбинат «ДЮК» запустил в производство новые сырокопченые колбасы. Ассортимент предприятия пополнился колбасой «Мадера» и салями «Венская». Как сообщает пресс-служба комбината, продукция отличается плотной консистенцией, ярким ароматом и выдержанным вкусом.
Салями «Венская» будет выпускаться в батонах весом 200 гр. Особенностью "Венской" станут мелкозернистый классический рисунок и смешанный аромат перцев и чеснока. В состав колбасы «Мадера», обладающей ярким ароматом средиземноморских специй, входит отборный свиной фарш и шпик. Колбаса отличается ярким вкусом вяленого мяса. Обе новинки будут покрываться защитной вакуумной упаковкой.
Продукция мясокомбината "ДЮК" представлена в торговых сетях шести регионов юга России. Сырокопчёная линия предприятия состоит из девяти видов продукции.
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Очень интересный канал китайской девушки из одной деревни. Давно на нее подписан. Очень интересные видео. В этом она делает китайские...
Когда друг едет через всю Москву к тебе в деревню за сотню верст, чтобы лично подарить тебе микроскоп о котором ты мечтал. Надо встречать...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
Ув.Форумчане, почему-то другие ветки закрыты для меня, нужна Ваша помощь в применении добавок к...
Вопрос к @Andrew Sapozhnikoff Андрей, вот у нас на портале появилась новость про цех...
Привет, всем. Недавно, анализируя предоставленные видео с китайского птицеперерабатывающего...
Можно ли при производстве крупнокусковых полуфабрикатов из говядины использовать мясо...