Отраслевой портал New Retail сообщает о запуске продаж фирменных блюд от сети ресторанов быстрого питания ROSTIC’S в магазинах торговой сети «Пятёрочка» федерального ритейлера X5.
В пилотный проект включились 750 торговых точек в Москве. Они предложили покупателям четыре позиции:
- «Шефролл» — куриные стрипсы в оригинальной панировке с салатом Айсберг, свежими томатами и майонезным соусом в пшеничной лепешке (тортилье);
- «Шефбургер» — это сэндвич с куриным филе в панировке, овощами, салатом и фирменным соусом;
- «Чизбургер Де Люкс» — куриная котлета с овощами в пшеничной булочке с ломтиком плавленого сыра Чеддер, маринованными огурчиками и горчичным соусом с добавлением кетчупа;
- наггетсы с сырным соусом.
При соблюдении температурного режима блюда, упакованные по технологии модифицированной газовой среды (МГС) могут храниться до 5–7 суток.
После того как в конце июня предложения от ROSTIC’S стали продаваться в «Магните», компания развивает стратегию выхода в продуктовый ритейл на основе опыта поставок готовой еды в крупные торговые сети и сервисы экспресс-доставки. Партнёрство с «Пятёрочкой» расширяет бренда в сегменте готовых блюд оффлайн-канала продаж.
В свою очередь, «Пятёрочка» рассматривает категорию готовой еды как одно из приоритетных направлений: по данным торговой сети, сегмент перекусов растёт примерно на 30% год к году. Решение о масштабировании проекта будет принято по итогам теста после анализа продаж и спроса.
