В июне–июле средняя потребительская цена курицы выросла на 8%

Информационно-аналитическое агентство SoyaNews со ссылкой на открытые данные ЕМИСС Росстата сообщает, что в июле средняя потребительская цена охлажденных и замороженных куриных тушек составила 257,72 рубля за килограмм.

По данным государственной статистики, в июне–июле в розничном звене цепочки поставок курица подорожала на 8%, за семь месяцев — на 9,1%, в годовом исчислении — на 13,4%.

В июле самые дорогие тушки бройлеров в Дальневосточном федеральном округе продавались в среднем по 353,28 рубля за килограмм, а самые дешевые в Приволжском федеральном округе — по 233,9 рубля за килограмм.

В 2024–2026 годах максимальная потребительская цена куриных тушек — 257,72 рубля за килограмм — зафиксирована в ЕМИСС федеральной службы государственной статистики в июле 2026-го. Минимальный уровень за этот период — 214,46 рубля за килограмм — приходится на ноябрь 2024 года.

Аналитики объясняют июльский скачок цен на курицу сокращением предложения на фоне длительной работы птицефабрик с критически низкой рентабельностью и сезонного повышения спроса. Ко 2 августа оптовая цена бройлеров снизилась на 3% за неделю — до 222 рублей за килограмм против 237 рублей на пике (13–19 июля), однако коррекция в опте не сразу сказывается на рознице.