Информационный ресурс Globo Rural рассказал о новых процедурах инспекции мясоперерабатывающих предприятий, введенных министерством сельского хозяйства Бразилии (MAPA) для выполнения требований Европейского Союза к импортной продукции животноводства, сообщает ведомственное издание Россельхознадзора «Ветеринария и жизнь» со ссылкой на Reuters.
В документе, адресованном федеральным сельскохозяйственным инспекторам, предусмотрен усиленный контроль над использованием бактериостатических препаратов ветеринарного назначения на предприятиях, экспортирующих скот, мясо и изготовленную из него продукцию в страны ЕС.
В мае Еврокомиссия приняла решение с сентября 2026 года исключить Бразилию из перечня стран, имеющих право поставлять на рынок ЕС мясо птицы, яйца и сельскохозяйственных животных, обусловленное запретом на использование ряда ветеринарных препаратов.
MAPA ужесточает внутреннее регулирование использования лекарственных средств с 2019 года, когда был принят Национальный план по сокращению применения антибиотиков в животноводстве. В конце апреля текущего года введен запрет на применение еще пяти стимуляторов роста: авопарцина, трех видов бацитрацина и вирджиниамицина. Для вывода их из оборота установлен переходный период до 21 октября.
Многие животноводческие предприятия Бразилии уже отказались от антибиотиков как стимуляторов, заместив их органическими кислотами, эфирными маслами и пробиотиками., Сейчас профильные ведомства и службы работают над программами биобезопасности и вакцинации животных.
Президент Бразильской ассоциации производителей животного белка (ABPA) Рикарду Сантин (Ricardo Santin) заявил, что предприятия, экспортирующие мясо птицы в Европу, уже не используют антибиотики в качестве стимуляторов роста. Производители свинины, которые уже пошли по этому пути, отмечают, что полный отказ от антибиотиков первоначально сопровождался снижением прироста живой массы примерно на 10% и увеличением падежа, но постепенно потери удалось компенсировать за счет корректировки технологий кормления и содержания поголовья.
Вместе с тем для производителей говядины выполнение требований ЕС остается сложной задачей: если в птицеводстве полный цикл занимает около 40 дней, в свиноводстве до 300 дней, то в мясном скотоводстве — не менее двух лет. Бразилия предложила Евросоюзу до 2029 года ограничиться подтверждением отмены использования противомикробных препаратов только в последние девять месяцев жизни крупного рогатого скота, однако окончательное решение пока не принято.
