Для восстановления мясного скотоводства «Мираторгу» потребуется пять лет

logo

Пресс-служба АПХ «Мираторг» сообщает, что в 2024 году оператор межрегионального проекта мясного скотоводства — ООО «Брянская мясная компания» — произвела 202 тысячи тонн говядины, в том числе за счет вынужденного убоя животных на приграничных территориях.

Выбраковка животных в годовом исчислении выросла на 55%. Для сохранения жизни и здоровья работников в зоне повышенного риска атак ВСУ приостановлена деятельность на пяти фермах, где содержится скот специализированной мясной породы абердин-ангус.

Реализация говядины привела к краткосрочному увеличению выручки ООО «Брянская мясная компания» до 66,3 млрд рублей и чистой прибыли до 6,2 млрд рублей. Частично положительная динамика в сравнении с 2022–2023 годами обусловлена ростом продаж продукции, полученной от убоя основного стада, сокращением суммы амортизации основных средств и финансированием возросшего оборотного капитала ООО «Брянская мясная компания» за счет АПХ «Мираторг». С учетом привлечения оборотных кредитов проект остается убыточным, как и в предыдущие годы.

С конца 2022 года численность материнского поголовья абердин-ангусской породы сократилась на 18%, поэтому в 2025-м ожидается сокращение производства говядины на 20%. Для восстановления производственной программы и выхода на проектные показатели, обеспечивающие рентабельность, потребуется от трех до пяти лет. За этот срок необходимо завезти материнское поголовье на расселенные фермы, получить приплод и вырастить бычков до убойного веса.

С учетом высокой стоимости оборотных средств и длительности производственного цикла в мясном скотоводстве, экономические предпосылки для его полного восстановления отсутствуют. Вкупе с ростом себестоимости это главное препятствие для дальнейшего развития масштабного межрегионального проекта. В сложившейся ситуации «Мираторг» уделяет особое внимание на операционную эффективность ООО «Брянская мясная компания» на всех этапах цепочки создания продукта.

1107
Продуктовый гардероб: кто вы в системе координат мясного рынка?
Продуктовый гардероб: кто вы в системе координат мясного рынка?
05 августа '26 454
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 31-ю неделю (27 июля – 2 августа 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 31-ю неделю (27 июля – 2 августа 2026 г.)
03 августа '26 267
Кадровая физика мясоперерабатывающего завода и платформенная занятость
Кадровая физика мясоперерабатывающего завода и платформенная занятость
29 июля '26 520
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 30-ю неделю (20–26 июля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 30-ю неделю (20–26 июля 2026 г.)
27 июля '26 508
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 29-ю неделю (13–19 июля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 29-ю неделю (13–19 июля 2026 г.)
20 июля '26 904
Кадры решают все: главные вопросы 2026 года
Кадры решают все: главные вопросы 2026 года
17 июля '26 860
Анализ рынка замороженных полуфабрикатов в тесте: тренды, точки роста и технологические решения
Анализ рынка замороженных полуфабрикатов в тесте: тренды, точки роста и технологические решения
15 июля '26 934
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 28-ю неделю (6–12 июля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 28-ю неделю (6–12 июля 2026 г.)
13 июля '26 796
Не за скидкой, но за утешением: почему измученный покупатель на самом деле выбирает не желтый ценник
Не за скидкой, но за утешением: почему измученный покупатель на самом деле выбирает не желтый ценник
08 июля '26 891
Блоги — Читаемое
все блоги

Замки, рыцари, доспехи? Случайность или общеотраслевой тренд?

Адаптировать аутентичный продукт под реалии современного мясоперерабатывающего предприятия — задача нетривиальная. Еще сложнее при этом не...

Автор материала – Ирина Правская, руководитель направления разработки «Константа ИТ» Материал подготовлен совместно с партнером комьюнити по...

  В пятницу, 20 марта 2026 года прошел форум АПК 360, где принимало участие много именитых и известных отраслевых деятелей и...

Материал подготовлен совместно с комьюнити Digital4food и Ириной Правской, руководителем направления разработки «Константа ИТ» И вот момент...

Глюкозооксидаза - можно ли применять?

День добрый! Вопрос не срочной, но технологический) На завод поступила добавка на...

3
ММ Фёдор
ММ Фёдор
Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...

6
Главный технолог
Главный технолог
Маркировка Честный знак. Выбор интегратора

Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...

8
Lyal_chek
Lyal_chek
Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

4
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

5
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация