Для восстановления мясного скотоводства «Мираторгу» потребуется пять лет
Пресс-служба АПХ «Мираторг» сообщает, что в 2024 году оператор межрегионального проекта мясного скотоводства — ООО «Брянская мясная компания» — произвела 202 тысячи тонн говядины, в том числе за счет вынужденного убоя животных на приграничных территориях.
Выбраковка животных в годовом исчислении выросла на 55%. Для сохранения жизни и здоровья работников в зоне повышенного риска атак ВСУ приостановлена деятельность на пяти фермах, где содержится скот специализированной мясной породы абердин-ангус.
Реализация говядины привела к краткосрочному увеличению выручки ООО «Брянская мясная компания» до 66,3 млрд рублей и чистой прибыли до 6,2 млрд рублей. Частично положительная динамика в сравнении с 2022–2023 годами обусловлена ростом продаж продукции, полученной от убоя основного стада, сокращением суммы амортизации основных средств и финансированием возросшего оборотного капитала ООО «Брянская мясная компания» за счет АПХ «Мираторг». С учетом привлечения оборотных кредитов проект остается убыточным, как и в предыдущие годы.
С конца 2022 года численность материнского поголовья абердин-ангусской породы сократилась на 18%, поэтому в 2025-м ожидается сокращение производства говядины на 20%. Для восстановления производственной программы и выхода на проектные показатели, обеспечивающие рентабельность, потребуется от трех до пяти лет. За этот срок необходимо завезти материнское поголовье на расселенные фермы, получить приплод и вырастить бычков до убойного веса.
С учетом высокой стоимости оборотных средств и длительности производственного цикла в мясном скотоводстве, экономические предпосылки для его полного восстановления отсутствуют. Вкупе с ростом себестоимости это главное препятствие для дальнейшего развития масштабного межрегионального проекта. В сложившейся ситуации «Мираторг» уделяет особое внимание на операционную эффективность ООО «Брянская мясная компания» на всех этапах цепочки создания продукта.
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Так как в 15 минут выступления не уложиться со всем накопленным материалом, который я смог получить из литературных источников, то я...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Начали работать над обновление программного обеспечения портала Мясной Эксперт. Обновим php и все движки до последних версий, отсечем...
Олег Шевченко из "Мясопортала" прислал мне сегодня фотографии с нашей колбасной ул. Пермской из Москвы. Сначала я хотел объяснить это тем, что...
Коллеги, поделитесь опытом. Может кто знает в чем причина образования данных черных точек. ...
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
Теперь я видел все. Фото утянул из тг-канала Околоритейл, где пишут, что фото сделано в...
„Иногда для того, чтобы хорошо видеть, необходимо именно отойти, а не приблизиться.“ — Максим...
Обращаюсь за помощью с таким вопросом. Можно разъяснить требования к отнесению говядины от...
Итак, ко мне поступает информация, что рынок кишечной оболочки России очень сильно упал, а это...
