Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

Для восстановления мясного скотоводства «Мираторгу» потребуется пять лет

logo

Пресс-служба АПХ «Мираторг» сообщает, что в 2024 году оператор межрегионального проекта мясного скотоводства — ООО «Брянская мясная компания» — произвела 202 тысячи тонн говядины, в том числе за счет вынужденного убоя животных на приграничных территориях.

Выбраковка животных в годовом исчислении выросла на 55%. Для сохранения жизни и здоровья работников в зоне повышенного риска атак ВСУ приостановлена деятельность на пяти фермах, где содержится скот специализированной мясной породы абердин-ангус.

Реализация говядины привела к краткосрочному увеличению выручки ООО «Брянская мясная компания» до 66,3 млрд рублей и чистой прибыли до 6,2 млрд рублей. Частично положительная динамика в сравнении с 2022–2023 годами обусловлена ростом продаж продукции, полученной от убоя основного стада, сокращением суммы амортизации основных средств и финансированием возросшего оборотного капитала ООО «Брянская мясная компания» за счет АПХ «Мираторг». С учетом привлечения оборотных кредитов проект остается убыточным, как и в предыдущие годы.

С конца 2022 года численность материнского поголовья абердин-ангусской породы сократилась на 18%, поэтому в 2025-м ожидается сокращение производства говядины на 20%. Для восстановления производственной программы и выхода на проектные показатели, обеспечивающие рентабельность, потребуется от трех до пяти лет. За этот срок необходимо завезти материнское поголовье на расселенные фермы, получить приплод и вырастить бычков до убойного веса.

С учетом высокой стоимости оборотных средств и длительности производственного цикла в мясном скотоводстве, экономические предпосылки для его полного восстановления отсутствуют. Вкупе с ростом себестоимости это главное препятствие для дальнейшего развития масштабного межрегионального проекта. В сложившейся ситуации «Мираторг» уделяет особое внимание на операционную эффективность ООО «Брянская мясная компания» на всех этапах цепочки создания продукта.

946
Блоги — Читаемое
все блоги

Новинки Останкино (ТМ "Папа Может", "Останкино", "Коровино") на выставке ПРОДЭКСПО 2026    ...

Бренд-шеф компании "Мираторг" Дмитрий Лазько рассказал Мясному Эксперту о новинках компании представленных на выставке "Продэкспо 2026" прошедшей...

Технологии для бизнеса. Микаэль Алиев, основатель компании «Профи Био»    ...

Приобрел журнал «ЧТИВО» (№ 9, 2025). Выпуск полностью посвящён кулинарии и ресторанам. В статье о том, как Микоян поднимал пищевую...

Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...

6
Главный технолог
Главный технолог
Маркировка Честный знак. Выбор интегратора

Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...

8
Lyal_chek
Lyal_chek
Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

2
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

3
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Кульмбахская серия книг по убою и мясопереработке

Добрый вечер всем. Когда то писал письмо в ВНИИМП по данным книгам, которые они издавали, на...

1
Александр Невский
Александр Невский
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация