В гипермаркете Черкесска торговали просроченной куриной печенью

Пресс-служба Северо-Кавказского межрегионального управления Россельхознадзора сообщает, что в одном из гипермаркетов Черкесска продавали субпродукты бройлеров с искусственно пролонгированным сроком годности.
Нарушение было выявлено мониторинговой группой 22 мая при анализе данных, отраженных в компоненте «Меркурий» ФГИС «ВетИС».
Торговое предприятие оформило производственные документы на 1,17 килограмма охлажденной куриной печени со сроком годности до 8 мая. При этом частью сырья послужили 1,2 килограмма субпродуктов со сроком годности до 4 мая. Специалисты пришли к заключению об его умышленном завышении.
Гипермаркет получил предостережение Россельхознадзора о недопустимости подобных операций, не соответствующих требованиям технических регламентов ЕАЭС «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011) и «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013).
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Начали работать над обновление программного обеспечения портала Мясной Эксперт. Обновим php и все движки до последних версий, отсечем...
Олег Шевченко из "Мясопортала" прислал мне сегодня фотографии с нашей колбасной ул. Пермской из Москвы. Сначала я хотел объяснить это тем, что...
Можно ли верить лжецу? Автор Семен Разумов, специализирующийся на политических статьях, вдруг переквалифицировался в биохимика и...
Сначала я хотел помыть глаза с мылом, но потом решил свериться с календарем – на секунду у меня было ощущение, что я путешественник во времени....
Обращаюсь за помощью с таким вопросом. Можно разъяснить требования к отнесению говядины от...
Итак, ко мне поступает информация, что рынок кишечной оболочки России очень сильно упал, а это...
Приветствую. Столкнулись с проблемами при разработке ТУ по документу ГОСТ р 51740-2016: ...
Управление по регулированию рынка Шанхая инициировало расследование в отношении владельцев 47...
Доброго времени суток коллеги. У меня вопрос по перосъемной машине. На заводе при...
В 2-3 миллиметрах от клипсы при нормальной набивке с верхней стороны образовываются маленькие...