«Элинар-Бройлер» реализовал первый этап проекта племенного репродуктора
Журнал «Мясные технологии» со ссылкой на пресс-службу Минсельхоза РФ сообщает, что статс-секретарь – заместитель министра сельского хозяйства Максим Увайдов посетил подмосковную птицефабрику «Элинар-Бройлер», где создается племенной репродуктор первого порядка для разведения отечественного мясного кросса кур «Смена 9».
Инвестиционный проект предусматривает формирование инфраструктуры с современными высокотехнологичными площадками в Наро-Фоминском городском округе, где будет развиваться племенное птицеводство. Мощность нового подразделения комплекса полного цикла ООО «Птицефабрика „Элинар-Бройлер"» рассчитана на ежегодное получение 2,4 млн суточных цыплят родительских форм, что обеспечит производство 670 тысяч тонн мяса бройлеров в живом весе.
Максим Увайдов ознакомился с результатами реализации первого этапа проекта общей стоимостью 4,6 млрд рублей. Он отметил, что доля птицы в общем объеме промышленного производства мяса составляет 49%. Уровень самообеспеченности страны этим видом социально значимой продукции достигла 101%, а потребление на душу населения — 36 килограммов в год.
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Начали работать над обновление программного обеспечения портала Мясной Эксперт. Обновим php и все движки до последних версий, отсечем...
Коллеги, поделитесь опытом. Может кто знает в чем причина образования данных черных точек. ...
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
Теперь я видел все. Фото утянул из тг-канала Околоритейл, где пишут, что фото сделано в...
„Иногда для того, чтобы хорошо видеть, необходимо именно отойти, а не приблизиться.“ — Максим...
Обращаюсь за помощью с таким вопросом. Можно разъяснить требования к отнесению говядины от...
Итак, ко мне поступает информация, что рынок кишечной оболочки России очень сильно упал, а это...
