В прошлом году «Дамате» сократила объем производства утки на 30,6%
Деловой портал «Город N» сообщает, что дочернее предприятие группы компаний «Дамате» в Миллеровском районе Ростовской области — ООО «Новые утиные фермы» — в 2023 году выпустило 13,7 тысячи тонн мяса птицы в убойном весе против 17,9 тысячи тонн в 2022-м (–30,6%).
Первый заместитель генерального директора по экономике и финансам группы компаний «Дамате» Станислав Варич объяснил, что сокращение объема производства было спланировано в связи со снижением спроса на фоне избыточного предложения летом 2022-го. По его словам, потребовалось время на популяризацию мяса утки среди потребителей, чтобы дать им возможность распробовать продукт. К концу прошлого года уровень продаж стабилизировался, и теперь компания «Новые утиные фермы» будет постепенно увеличивать объемы производства.
На текущий момент «Дамате» занимает 45% российского рынка по мясу утки.
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Начали работать над обновление программного обеспечения портала Мясной Эксперт. Обновим php и все движки до последних версий, отсечем...
Коллеги, поделитесь опытом. Может кто знает в чем причина образования данных черных точек. ...
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
Теперь я видел все. Фото утянул из тг-канала Околоритейл, где пишут, что фото сделано в...
„Иногда для того, чтобы хорошо видеть, необходимо именно отойти, а не приблизиться.“ — Максим...
Обращаюсь за помощью с таким вопросом. Можно разъяснить требования к отнесению говядины от...
Итак, ко мне поступает информация, что рынок кишечной оболочки России очень сильно упал, а это...
