Тобольский оператор общепита на полгода продлил срок годности мяса
РБК-Тюмень со ссылкой на территориальное управление Россельхознадзора сообщает, что тобольский оператор заведений HoReCa и службы экспресс-доставки еды — ООО «Простор» — при инвентаризации искусственно продлил срок хранения и ввел в торговый оборот около 210 килограммов мяса.
Мониторинговая группа территориального управления Россельхознадзора по Тюменской области, ЯНАО и ХМАО при анализе электронных сопроводительных документов установила, что срок годности партии истек шесть месяцев назад. Происхождение мяса установить не удалось.
Компания получила предостережение за нарушение технических регламентов Таможенного союза.
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Начали работать над обновление программного обеспечения портала Мясной Эксперт. Обновим php и все движки до последних версий, отсечем...
Коллеги, поделитесь опытом. Может кто знает в чем причина образования данных черных точек. ...
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
Теперь я видел все. Фото утянул из тг-канала Околоритейл, где пишут, что фото сделано в...
„Иногда для того, чтобы хорошо видеть, необходимо именно отойти, а не приблизиться.“ — Максим...
Обращаюсь за помощью с таким вопросом. Можно разъяснить требования к отнесению говядины от...
Итак, ко мне поступает информация, что рынок кишечной оболочки России очень сильно упал, а это...
