В продукции Ишимского мясокомбината обнаружен флорфеникол
Тюменская интернет-газета «Вслух» со ссылкой на пресс-службу территориального управления Россельхознадзора сообщает о приостановке действия пяти деклараций о соответствии требованиям технических регламентов Ишимского мясокомбината.
При плановой проверке ООО «Ишимский мясокомбинат» обнаружены остаточные количества трех антибактериальных препаратов ветеринарного назначения: сульфаметазина, доксициклина и флорфеникола. Лекарственные средства содержались в пельменях «Царский выбор», сосисках «Венские», двух видах сервелата («Финском» и «Зернистом»), колбасах «Докторская», «Молочная», «Русская» и «Краковская».
Специалисты отмечают, что особенно опасен флорфеникол, который используют исключительно в ветеринарии и не применяют при лечении людей. Более того, в фармакологической инструкции к этому препарату говорится, что при его случайном попадании в организм человек должен экстренно обратиться к врачу.
Фото: пресс-служба управления Россельхознадзора по Тюменской области, Ямало-Ненецкому и Ханты-Мансийскому автономным округам
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Начали работать над обновление программного обеспечения портала Мясной Эксперт. Обновим php и все движки до последних версий, отсечем...
Коллеги, поделитесь опытом. Может кто знает в чем причина образования данных черных точек. ...
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
Теперь я видел все. Фото утянул из тг-канала Околоритейл, где пишут, что фото сделано в...
„Иногда для того, чтобы хорошо видеть, необходимо именно отойти, а не приблизиться.“ — Максим...
Обращаюсь за помощью с таким вопросом. Можно разъяснить требования к отнесению говядины от...
Итак, ко мне поступает информация, что рынок кишечной оболочки России очень сильно упал, а это...
