«Ближние Горки» представили весеннюю новинку — сервелат «Зернистый»

Журнал «Мясные технологии» сообщает, что в конце марта Дмитрогорский мясоперерабатывающий завод группы компаний «АгроПромкомплектация» дополнил ассортимент колбас под брендом «Ближние Горки» сервелатом «Зернистый».

Технология изготовления, разработанная на предприятии в Тверской области, основана на традиционной рецептуре сервелатов. В его состав входит микс нескольких сортов свинины с ферм группы компаний «АгроПромкомплектация» с мелко рубленным шпиком. Вкус гармонизируют деликатно подобранный букет специй и натуральные ароматические добавки.

Особый колорит сервелату «Зернистый» придает копчение на буковой щепе, от которого поверхность батона приобретает золотистый цвет. Новое предложение появилось в фирменной рознице группы компаний «АгроПромкомплектация». Колбаса продается в фермерских лавках «Ближние Горки» и магазинах «Дмитрогорский продукт» — как в штучном, так и в весовом исполнении.