В этом году на Ямале планируют заготовить более 2,3 тысячи тонн оленины
Информационное агентство «Новый День» сообщает, что в 2022 году оленеводы Ямала рассчитывают получить более 2320 тонн мяса — на 150 тонн больше, чем по итогам прошлогодней заготовительной кампании. Об этом доложил вчера на пресс-конференции в Салехарде директор департамента агропромышленного комплекса Ямало-Ненецкого автономного округа (ЯНАО) Виктор Югай.
С начала 2020 года по инициативе губернатора ЯНАО Дмитрия Артюхова запущен механизм государственной поддержки оленеводства. Закупочная цена оленины первой категории «свободная реализация» была повышена почти в два раза — со 170–280 до 450 рублей за килограмм для любых хозяйств, вне зависимости от формы собственности: общин, малых предприятий и частников.
В результате доля оленины высокого качества в общем объеме увеличилась с 67% до 86%, к сотрудничеству с заготовительными пунктами привлекли частный сектор. Рост прослеживается третий год подряд. Виктор Югай уточнил, что к исходу нынешней кампании сельскохозяйственные организации намерены сдать на заготовительные пункты 1700 тонн оленины, а частники — 610 тонн, тогда как в 2019-м их вклад составлял всего 78 тонн.
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Начали работать над обновление программного обеспечения портала Мясной Эксперт. Обновим php и все движки до последних версий, отсечем...
Коллеги, поделитесь опытом. Может кто знает в чем причина образования данных черных точек. ...
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
Теперь я видел все. Фото утянул из тг-канала Околоритейл, где пишут, что фото сделано в...
„Иногда для того, чтобы хорошо видеть, необходимо именно отойти, а не приблизиться.“ — Максим...
Обращаюсь за помощью с таким вопросом. Можно разъяснить требования к отнесению говядины от...
Итак, ко мне поступает информация, что рынок кишечной оболочки России очень сильно упал, а это...
