За 10 месяцев производство мяса в Курганской области сократилось на 11,9%
Межрегиональное агентство URA со ссылкой на актуальную информацию Свердловскстата сообщает, что за 10 месяцев текущего года в Курганской области почти на 12% сократилось производство скота и птицы на убой.
Суммарный объем производства в январе–октябре 41 476 тонн против более чем 47 000 тонн за аналогичный период 2021 года (–11,9%).
По данным Федеральной службы государственной статистики, в период с начала января по конец октября в Курганской области наблюдалась отрицательная динамика и в других секторах животноводства. В частности, производство молока в годовом исчислении сократилось на 5%, а производство столовых куриных яиц — на 2,7%.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
Ув.Форумчане, почему-то другие ветки закрыты для меня, нужна Ваша помощь в применении добавок к...
Вопрос к @Andrew Sapozhnikoff Андрей, вот у нас на портале появилась новость про цех...
Привет, всем. Недавно, анализируя предоставленные видео с китайского птицеперерабатывающего...
Можно ли при производстве крупнокусковых полуфабрикатов из говядины использовать мясо...