В 2023 году агрохолдинг «Беловежский» планирует построить мясокомбинат

Агентство «Виртуальный Брест» со ссылкой на БелТА сообщает, что агрохолдинг «Беловежский» планирует построить новый мясокомбинат. Реализация проекта запланирована на 2023 год.
По словам генерального директора ОАО «Беловежский» Александра Дуньковича, после ввода нового производственного объекта в эксплуатацию предприятие, где содержится треть поголовья свиней Брестской области, будет самостоятельно перерабатывать 100% мясного сырья.
Поголовье свиноводческого комплекса ОАО «Беловежский» составляет 119 тысяч единиц, а по общей численности свиней и крупного рогатого скота холдинг не имеет равных в Беларуси. Чтобы обеспечить животных кормами, в январе он присоединил ОАО «Отечество» с земельным фондом 15 тысяч гектаров земли в Пружанском районе — на северо-западе Брестской области. Ожидается, что за счет нового подразделения уровень самообеспеченности зернофуражом увеличится с 75-80% до 90%.
Сейчас ОАО «Беловежский» объединяет восемь предприятий на территории Пружанского и Каменецкого районов с общей численностью штата 2,4 тысячи человек. За пять лет его сельскохозяйственные угодья расширились с 18 тысяч до 43 тысяч гектаров.
В июне 2022 года птицекомплекс "Ромашино", расположенный в Шаховском районе Московской области, завез и начал выращивать маточное...
Колбаса с сыром и мамалыгой (гоми, полента)
21 июля в столице Казахстана прошел Форум Евразийской птицеводческой ассоциации. Представители отрасли объяснили, что повышение цен на куриное...
Андрей Краснов, Краскейсинг (Andrew Krasnov) рассказывает про своего проходимца. Не поверите! Сижу, обедаю, мне звонит друг (не из колбасы) и...
Здравствуйте! Очень много мнений слышала и хочется услышать ответ от компетентных специалистов!...
Добрый день всем. Подскажите, пожалуйста литературу по технологии изготовления консервов...
Добрый день. Собираемся заняться инъектированием мяса ( говядина)цитратами.Какой ph воды...
Добрый день! Уважаемые форумчане! Есть проблема с запуском...
В связи с предстоящим аудитом необходимо составить и заполнить спецификации на входящее сырье и...
Доброго времени суток, коллеги. При стандартных режимах ТО, не могу добиться корочки копчения...