Эксперты Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО) подсчитали, что среднее значение индекса продовольственных цен по итогам 2021 года оказалось на 28,1% выше, чем годом ранее. В декабре наметилось некоторое снижение, однако стабилизация рынка в 2022 году не ожидается, передает ТАСС.
В последнем месяце прошлого года среднее значение индекса продовольственных цен ФАО (ИПЦФ), отражающего ежемесячное движение международных цен корзины из пяти основных товарных групп, составило 133,7 пункта. В сравнении с ноябрем 2021 года оно снизилось на 0,9%, однако оставалось на 23,1% выше аналогичного показателя за декабрь 2020 года.
Среднее значение ИПЦФ по итогам 2021 года достигло максимума за последнее десятилетие — 125,7 пункта (+28,1% в годовом исчислении). Эксперты ФАО предполагают, что и в текущем году сохранится нестабильность рыночной ситуации из-за неуклонного удорожания ресурсов, продолжающейся пандемии COVID-19 и высоко вероятных природных катаклизмов, связанных с изменением климата.
При этом среднее значение ИПЦФ на мясо в декабре — 111,3 пункта — лишь немногим отличалось от ноябрьского показателя и было на 16,5 пункта (17,4%) выше показателя декабря прошлого года. Цены на птицу снизились главным образом за счет увеличения объемов экспортных поставок в целом, а цены на баранину — в связи с ростом экспорта из стран Океании. Падение мировых цен на свинину прослеживалось на протяжении всего II полугодия 2021 года, по мере снижения спроса со стороны Китая, но в декабре понижательный тренд был выражен незначительно в связи с ростом спроса и, соответственно, продаж в крупнейших странах-поставщиках перед григорианским Рождеством.
В 2021 году среднее значение ИПЦФ составило 107,6 пункта, что на 12,1 пункта (12,7%) выше аналогичного показателя 2020 года. Более всего подорожала баранина. За ней следуют говядина и мясо птицы. Цены на свинину снизились, отмечено в сводке ФАО, опубликованной в четверг, 6 января.
