Геном вируса АЧС обнаружен в полуфабрикатах компании «Сосновские колбасы»
Окружная интернет-газета «Правда ПФО» сообщает, что в понедельник, 25 октября, выявлен эпизоотический очаг африканской чумы свиней на территории производственного комплекса ООО «Сосновские колбасы».
По данным территориального управления Россельхознадзора, генетический материал вируса АЧС при исследовании продукции обнаружен в начинке замороженных голубцов, выпущенных в поселке Сосновское Нижегородской области.
Для расследования пути заноса на мясокомбинат полного цикла патогена создана специальная комиссия. В ООО «Сосновские колбасы» установлен карантин по африканской чуме свиней. В начале октября в одном из личных подсобных хозяйств рабочем поселке Сосновское Нижегородской области была выявлена вспышка АЧС.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
