Ваше отношение к ДСТУ ...

[Елена-S]

С начала 2010 года в Украине вступили в действие ДСТУ на колбасы.

Уважаемые технологи,  напишите, как Вы к этому относитесь?

Поделитесь секретами, какие находите пути преодоления данной ситуации   :D/>

Наш народ все деньги в аптеки вынес.

Кто же сможет позволить себе колбаску-ДСТУ ?

[Служба новостей]

Буквально вчера видел в рядах на рынке "Докторскую" (так на ценнике написано) за 14 грн. А вообще кто не может позволить дсту, тот может купить продукт мясоемкий в форме колбасы. На каждый товар есть свой купец. П.с. Жаль вот только что правила писаны не для всех (

[Елена-S]

Так, если правила будут "писаны для всех", то откуда же на прилавке появится "продукт мясоемкий в форме колбасы"?

Замкнутый круг . . .

Значит нужны отдельные законные стандарты для мясоёмких продуктов.

Я слышала, что такие стандарты в разработке :)/>

Кто-нибудь владеет информацией по этому вопросу?

[Служба новостей]

Уважаемая Елена, я месяц назад выложил вторую и первую редакцию  стандарты на продукты мясоемкие в разделе Документация. А если правила будут "писаны для всех" то как раз все и будет нормально... 

[andyru]

Закон про ДСТУ, который звучит "ЗАКОН  УКРАЇНИПро внесення змін до деякихзаконів України щодо підтримкиагропромислового комплексу в умовах світовоїфінансової кризи".

Пункт 4 гласит "...... забезпечитивведення в дію  через  15 днів  з  дня набрання чинності  цим  Законом розроблених державних стандартів на м'ясну продукцію:  ДСТУ 4427:2005 "Ковбаси  сирокопчені та  сиров'ялені. Загальні   технічні  умови";  ДСТУ  4433:2005 "Ковбаси  смажені. Загальнітехнічніумови";  ДСТУ 4435:2005 "Ковбаси  напівкопчені. Загальнітехнічніумови"; ДСТУ 4436:2005 "Ковбасиварені, сосиски, сардельки, хлібцім'ясні. Загальні технічні умови"та зупинити дію всіх технічних умов, виданих раніше на вищезазначену продукцію......"<B style="mso-bidi-font-weight:normal"><BR style="mso-special-character:line-break"></B>

Это обычное детище наших горе-законодателей! 

Согласно этому Закону, ДСТУ вступают в силу, а все ТУ отменяются. Т.е., когда читаешь закон, то получается, что на территории Украины колбасные издлия можно выпускать только сргласно ДСТУ!!! После того как мы начали вызванивать Стандартизацию, СЕС, Институт молока и мяса и розработчикам нормативной документации(ТУ), нам дали устное розъяснение, что отменены только ТУ, розработанные еще в СССР, а все остальные ТУ действительны. Но ведь розъяснили только УСТНО!!! Это означает, что при любой проверке производителей можно наказывать.