Качество рисунка колбасы (среза). Есть ли IT-решения?

[Дин]

Добрый вечер! 

Подскажите,пожалуйста, существует ли программа по сходству рисунка фотографии среза колбасы( т.е. есть эталонный образец и сравниваемый образец и программа ищет сходства или наоборот).

Спасибо .

[Главный технолог]

О чем речь идет? Сравнение по фотографии? Или сравнение рецептур?

[Дин]

Сравнение по фотографии : 

1 фото : эталон 

2 фото: образец 

[Ellmatsa]

Непонятно что нужно будет сравнить.
Десятки тысяч рецептур предприятий. На каждом предприятии свои уникальные особенности выпуска продукции на каждом этапе (которые, естественно, являются секретом). Тем более есть технологические приемы, фун.смеси призванные "повысить визуальную привлекательность" для конечного потребителя, когда идет работа по уменьшению себестоимости рецептуры.

и т.д

[аутентичная колбаса]

Доброго времени суток. В колбасном мире нет таких программ. Это уже с области "космического маркетинга".