Поиск

Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в прошлый раз сбербанк заблокировал карту. Сейчас обращение в банк подано, карта действующая, больше не заблокируют. Обращаюсь к сообществу мясопереработчиков, к каждому лично по отдельности за помощью для нашего общего хорошего знакомого, коллеги и друга — Юрия Егоровича Дмитриенко (директор ООО МПК «Полянское», г. Курск). Ранее он занимал должность генерального директора ООО «АгроИнвест» (ООО «Царицынский мясокомбинат», г. Волгоград). В его семье случилась беда: сильно заболела супруга Дмитриенко Ирина Петровна — острый миелоидный лейкоз. Диагноз был поставлен 08.01.2025 года. Молодая женщина, мама двоих детей. Нужен сбор средств на лечение и операцию по трансплантации костного мозга. Сейчас идет поиск донора, как в России, так и за рубежом. Поиск донора занимает от 3-х недель до 6-ти месяцев. На протяжении этого времени будет проводиться химиотерапия и лекарственное сопровождение. Ирина борется за свою жизнь и проходит лечение в онкогематологии ФМБЦ им. А.И. Бурназяна в Москве. Уже прошло 2 химиотерапии, есть прогресс. Операция по трансплантации костного мозга планируется в Санкт-Петербурге в Институте онкологии им. Р.М. Горбачевой. Юрий до последнего времени старался тащить все расходы самостоятельно, но силы и средства не беспредельны. Семья Юрия будет рада абсолютно любой помощи. Ниже реквизиты для переводов: Номер карты 2202 2023 5648 5718, получатель — Дмитриенко Ирина Петровна. Номер счета 40817810533007441705 Банк получателя: Курское отделение №8596 ПАО «Сбербанк» БИК 043807606 Корр. счет: 30101810300000000606 ИНН 7707083893 КПП 4632202001 ОКПО 09155902 ОГРН 1027700132195 SWIFT-код: SABBRUMMVH1 Почтовый адрес банка: 305004, г. Курск, ул. Ленина, д. 67 Почтовый адрес дополнительного офиса: 305007, г. Курск, ул. Дейнеки, д. 1 Телефон Ирины: 89155161094 Телефон Юрия: 89103108484 Координатор сбора средств: Мозговая Олеся Николаевна, директор ООО «Мясофф», тел. 89107464422. Олеся знает всё в деталях по лечению, если возникнут вопросы. Шансы на спасение жизни человека есть, выживаемость 22-27% при таком диагнозе. Как пример, подобный диагноз был у Олега Тинькова, после пересадки костного мозга он вернулся к более-менее нормальной жизни. Пожалуйста, давайте не останемся равнодушными к судьбе молодой красивой женщины. Спасибо большое всем вам!

Что можете рассказать про альгинаты? Мне просто интересно, способ получения их, добавления в колбасы как происходит, на какой стадии, дозы внесения в вареные колбасы, если есть, то и химический состав альгинатов, классификация их, применения в пищевой промышленности, в интернете ищу, и попадается одна ересь Какой самый распространенный в РФ?

Господа-коллеги, срочно нужна помощь! Нужны входные цены на сырья для мясокомбината расположенного в Московском регионе. Цены на мясо (как на кости, так и в блоках) Говядина на кости Говядина блочная (по сортам) Свинина на кости Свинина блочная (по сортам) Шпик Цены на ингредиенты молоко меланж соль нитрит Цены на вспомогательные материалы скрепки шпагат Обычно на заводах существуют такие циркуляры со стоимостью сырья. Очень надо посчитать ассортимент, а у меня данные прошлогодние и расходятся. Буду благодарен! P.S. Если у кого есть посчитанный колбасный цех на 3 тонны со всем оборудованием, то буду премного благодарен. И естественно срочно.