Jump to content
НЕЗАВИСИМЫЙ ПОРТАЛ
ДЛЯ СПЕЦИАЛИСТОВ МЯСНОЙ ИНДУСТРИИ

Search the Community

Showing results for tags 'добавка'.



More search options

  • Search By Tags

    Type tags separated by commas.
  • Search By Author

Content Type


Forums

  • МЯСНОЙ ЭКСПЕРТ ПРЕДСТАВЛЯЕТ
    • Urgent technological help
  • Производство и Технологии
    • Стандартизация: Регламенты и Нормативы, ГОСТ, ТУ, СТО, декларирование
    • Технология мясопродуктов
    • Управление и организация производства
    • Проектирование предприятий
    • livestock
    • Мясо: убой, разделка, обвалка, жиловка
    • Качество и Санитария
    • Ингредиенты и Добавки
    • Рецептуры мясопродуктов
    • Термообработка, копчение и сушка
    • Холодильная обработка
    • Упаковка, Пакеты, Пленки, МГС и Маркировка
    • Искусственные колбасные оболочки
    • Натуральные колбасные оболочки
    • Оборудование Машины и Инструмент
    • Спецодежда и защита
    • Человеческий фактор на производстве
    • Статьи: теория и практика
    • Ликбез для новичков
  • События и жизнь мясной отрасли
    • Выставки, Семинары, События отрасли
    • Конкурсы, соревнования, загадки
    • Юмор и шутки про мясо и колбасы
    • История и Философия мясного дела
    • Мир вокруг нас: разговоры на любые темы
    • Развлечения и конкурсы
  • Работа в мясной индустрии
    • Вакансии
    • Кандидаты
  • Специализированные информационные источники
    • Каталог Книг по мясу и мясопереработке
    • Периодические издания
    • Полезная литература
    • Видеоновости, видео
    • Интернет: сайты про мясопераработку
    • Журналисты о Мясе и Мясопродуктах (обзоры "желтой" прессы и телепередач)
  • Обучение и Научная деятельность
    • Учебные заведения
    • Ученые умы в науке
    • Студенту в помощь
  • Реализация и торговля мясом и мясопродуктами
    • Маркетинг и реклама в мясопереработке
    • Сбыт: магазины и витрины
    • Дегустационный зал
  • Бесплатные объявления и реклама
    • Бесплатная реклама на "Мясном Эксперте"
  • Мясная кулинария. Готовим дома!
    • Колбасы, сосиски и купаты
    • Инвентарь и оборудование
    • Деликатесы: копченые, варёные, вяленые
    • Шашлыки и Гриль (BBQ)
    • Запеченое мясо, рулеты, мясные хлеба
    • Пельмени, манты, бозы, позы и прочее.
    • Блюда, рецепты, и всякое разное..
  • Клуб Кулинаров's Есть ли у вас куттер дома?

Blogs

There are no results to display.

There are no results to display.

Categories

  • Мясная индустрия
    • События отрасли
    • Экономика
    • Происшествия
    • Маркетинг
    • Новые продукты
    • Животноводство
    • Мясо
    • Технологии
    • Оборудование
    • Мясопродукты
    • Ингредиенты
    • Упаковка
  • Статьи и обзоры
    • Аналитика
  • Медиа
    • Видео
    • Фотографии
    • Аудио
  • РАБОТА
    • Резюме
    • Вакансии

Categories

  • Книги, статьи и пр.
    • Технология мяса
    • Ингредиенты и Добавки
    • Упаковка и оболочки
    • Оборудование
  • Отраслевые журналы
  • Фотографии
  • Other

Find results in...

Find results that contain...


Date Created

  • Start

    End


Last Updated

  • Start

    End


Filter by number of...

Joined

  • Start

    End


Group


Skype


ICQ


Facebook


Сайт


Whatsup


Интересы и увлечения


ФАМИЛИЯ


ИМЯ


ОТЧЕСТВО


Страна


Город


Место работы.

Found 6 results

  1. Здравствуйте! Нужна рецептура на полуфабрикат "Фарш" говяжий и говядина+курица. Пищевые добавки для увеличения выхода, удешевление продукции.
  2. Что можете рассказать про альгинаты? Мне просто интересно, способ получения их, добавления в колбасы как происходит, на какой стадии, дозы внесения в вареные колбасы, если есть, то и химический состав альгинатов, классификация их, применения в пищевой промышленности, в интернете ищу, и попадается одна ересь Какой самый распространенный в РФ?
  3. Томские ученые разработали кормовую добавку для сельскохзяйственных животных с фитогормонами, которая позволила увеличить прирост массы крупного рогатого скота почти вдвое, сообщает пресс-служба ТГУ. Сотрудники Ботсада ТГУ вместе с фармакологами изучили анаболические свойства лекарственного растения серпухи венценосной. В ходе своей работы они исследовали семена растения из разных районов Томской области и Горного Алтая. Итогом стала популяция серпухи с высоким содержанием фитогормонов. Сырье, полученное в ходе эксперимента, использовалось для кормления трехмесячных телят в одном из томских фермерских хозяйств. «Серпуха содержит фенольные соединения, полисахариды, флаваноиды и другие полезные вещества. Особенно ценным в ее химическом составе является наличие экдистерона — природного гормоноподобного вещества, которое синтезируют лишь немногие растения. <...> В качестве пищевой добавки применялась измельченная биомасса серпухи, собранной во время цветения. Была разработана специальная схема кормления. Основной корм смешивался с добавкой, благодаря чему прирост массы телят удалось поднять в полтора-два раза. В то же время заметно сократился падеж молодняка», — рассказала научный сотрудник СибБС ТГУ Татьяна Харина. По словам ученых, серпуха также является отличным медоносом, поэтому выращивание этой культуры очень выгодно. «В случае необходимости ботаники готовы предоставить фермерам семена, отобранные в ходе селекции, и помочь своими знаниями по возделыванию этой культуры», — отмечают в ТГУ. Источник: news.vtomske.ru
  4. В начале июня в Инновационном центре «Сколково» в Москве на стартап-конференции «Startup Village» была представлена разработка учёных из Кемерова. «Мой проект «KeraTech» заинтересовал одного крупного европейского инвестора, — рассказала Сибдепо Анна Линник, аспирантка КемТИППа. – Разработка представляет собой биотехнологический цикл переработки отходов птицефабрик, в частности перьев, в белковую кормовую добавку. Инвестор, заинтересовавшийся проектом, относится к IT-сфере, но очень рад поддержать биотехнологии и экологические проекты, направленные на рациональное использование ресурсов». Разработка Анны уникальна тем, что может снизить мясо птицы на 5,6 %, комбикорма — на 18 %, сообщают в пресс-службе КемТИППа. Проект решит проблему экономически нерационального использования органических отходов и снизит большие тепловые и энергетические затраты на их переработку. При этом, по подсчётам учёных, модернизация предприятия сможет окупить себя за год. Напомним, Анна Линник в конце прошлого года стала лауреатом проекта «Зворыкинская премия» в номинации «Чистые технологии». Вернувшись из Москвы, Анна Линник с коллегами преступили к реализации проекта на практике. Уже в первую неделю они получили несколько заказов от компаний из Новосибирска, Ставропольского края и Татарстана. Источник: sibdepo.ru
  5. Жидкий антиоксидант-фосфит нового поколения Weston® 705 от Addivant™ одобрен управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (Fda) для использования в контакте с пищевыми продуктами Дэнбери, штат Коннектикут (5 июня 2014 г.) — Компания Addivant™, мировой лидер в сфере полимерных добавок, сегодня объявила, что жидкий антиоксидант WESTON® 705, представляющий следующее поколение фосфитов без содержания нонилфенола, был одобрен для использования в контакте с пищевыми продуктами Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA). Созданный в результате масштабных исследований и прошедший комплексное тестирование на токсичность, антиоксидант WESTON® 705 обеспечивает непревзойденную безопасность, а также повышенную эффективность и производительность обработки полимеров по сравнению с традиционными твердыми фосфитами. Новинка обладает большими преимуществами на всех этапах производства и реализации продукции, начиная с производителей и переработчиков полимеров и заканчивая поставщиками и простыми потребителями. Кроме того, антиоксидант WESTON® 705 от Addivant производится на множестве предприятий по всему миру, что гарантирует бесперебойные поставки в разных странах. «Мы разработали наш инновационный жидкий антиоксидант WESTON® 705, думая о будущем, — говорит Питер Смит, президент и генеральный директор компании Addivant. — Эта технология не только не имеет недостатков, присущих традиционным твердым фосфитам, она также помогает нашим клиентам извлечь выгоду из их малоиспользуемых технологий, чтобы еще больше усилить архитектуру полимеров, позволяя им соответствовать требованиям новейших систем обработки, рынков сбыта и сфер применения. Наше активное стремление получить разрешения на использование антиоксиданта WESTON® 705 в контакте с пищевыми продуктами по всему миру в сочетании с нашей мощной сетью региональных поставок помогает компании Addivant выполнять свою миссию и одерживать "победы вместе с нашими клиентами"». Антиоксидант WESTON® 705 — это высокоэффективный стабилизатор, который защищает полимеры от окисления в ходе использования. Он представляет новое поколение жидких фосфитов и идеален в качестве вторичного антиоксиданта для линейного полиэтилена низкой плотности (ПЭНП) и высокой плотности (ПЭВП). Этот продукт выглядит, используется и функционирует как фосфит WESTON® TNPP, но содержит больше фосфора и обладает формулой без нонилфенола, что обеспечивает ту же эффективность при меньшей дозировке (почти на 18% меньше). Благодаря разрешению FDA на применение антиоксиданта WESTON® 705 в контакте с пищевыми продуктами теперь он обладает большей универсальностью, так как разрешен для использования в составе разнообразных видов упаковки продуктов питания, например, пищевой пленки, пакетов для снеков, вкладок для картонных коробок, пакетов для варки и упаковки, не предназначенной для продуктов питания, а также в сферах, не связанных с упаковкой. Антиоксидант WESTON® 705 представляет собой прозрачную жидкость без цвета и запаха. Он также используется в таких технологиях переработки полимеров, как, например, многослойные пленки и ламинированные пленки с покрытием. Основные преимущества для производителей, переработчиков полиэтилена, поставщиков и потребителей Антиоксидант WESTON® 705 от Addivant выгодно отличается от существующих антиоксидантов-фосфитов повышенной безопасностью, эффективностью и производительностью, а также обладает большими преимуществами на всех этапах производства и реализации продукции. Непревзойденная безопасность: Антиоксидант WESTON® 705 разрешен для использования в контакте с пищевыми продуктами во многих странах мира и не содержит нонилфенола, что помогает укрепить веру потребителей в безопасность упаковки пищевых продуктов для здоровья и окружающей среды. Повышенная функциональность: Повышенная эффективность антиоксиданта WESTON® 705 готовит почву для появления новых полимеров, которые будут более эстетичными в плане цвета и текстуры, а также позволят улучшить качество пленки. Эта технология подходит для новых решений в производстве изделий из пластика, которые требуют, чтобы полимеры выдерживали жесткие условия, например, высокие температуры, сильное трение и активную повторную эксплуатацию. Непревзойденная эффективность стабилизации этого антиоксиданта обеспечивает десятикратную защиту цвета по сравнению со стандартными аналогами, а также позволяет создавать более тонкую пленку, обладающую той же прочностью. Повышенная производительность: Являясь жидкостью, антиоксидант WESTON® 705 позволяет добиться улучшенной растворимости фосфитов, чем твердые продукты, снижая время простоя для очистки оборудования и помогая обработчикам запускать производственные линии быстрее, не беспокоясь об окислении полимеров. Низкое гелеобразование (в четыре раза меньше геля, чем от стандартных антиоксидантов) также способствует повышению производительности. По материалам компании Addivant. www.addivant.com peter.smith@addivant.com
  6. На имеющуюся продукцию индивидуальный предприниматель не смог предоставить необходимые документы При проверке Управлением Россельхознадзора по Воронежской области торговой точки ИП Марченко в г. Богучаре по реализации кормов для животных обнаружена кормовая добавка «Фелуцен» в количестве 30 кг без ветеринарных сопроводительных документов. Данные документы характеризуют эпизоотические состояние места вывоза груза, а также его ветеринарно-санитарное состояние, отсутствие каких-либо компонентов, способных вызвать заболевания животных. Продукция без ветеринарно-сопроводительных документов является источником потенциальной угрозы для здоровья животных. По результатам проверки индивидуальный предприниматель привлечен к административной ответственности. Выдано предписание об устранении нарушения. Источник: rsnvrn.ucoz.ru
×
×
  • Create New...

Important Information

Обновлены следующие документы: Terms of Use Privacy Policy