Константин68
-
Число публикаций
4 -
Регистрация
-
Последнее посещение
Тип контента
Форумы
Блоги
Новости мясопереработки
Бизнесу
Обновления
Галерея
- Изображения
- Комментарии к изображениям
- Отзывы об изображении
- Альбомы
- Комментарии к альбому
- Отзывы к альбому
Файлы
Профили
События
Магазин
Верификация
Весь контент пользователя Константин68
-
Гель в охлажденном мясе птицы или брак при охлаждении?
Константин68 ответил на вопрос автора Nikolay_Meat в Срочная технологическая помощь
В магазинах продают курей накачанных водой. А каким образом она туда попала.. Похоже этот "сбой" выгодно используется. Типа нет умысла. Если что: "ой, сейчас устраним". -
Гель в охлажденном мясе птицы или брак при охлаждении?
Константин68 ответил на вопрос автора Nikolay_Meat в Срочная технологическая помощь
Ну, вот и разобрались. Похоже, что эта технология и применяется для закачивания воды в птицу. -
Гель в охлажденном мясе птицы или брак при охлаждении?
Константин68 ответил на вопрос автора Nikolay_Meat в Срочная технологическая помощь
Я этот гель наблюдаю в охлажденной курятине в Волгограде уже давно, несколько лет. Ковидом еще и не пахло. Жажда легкой наживы, какими-нибудь посредниками-поставщиками, существовала всегда. Грубо говоря, берут коробку с курями на птицефабрике, кладут в нее еще несколько "кирпичей" для увеличения веса + доставка. Разница в весе - себе в карман. Где-то слышал, что шприцуют мясо, птицу для "улучшения ее вкусовых и других качеств". Типа оправдались. -
Гель в охлажденном мясе птицы или брак при охлаждении?
Константин68 ответил на вопрос автора Nikolay_Meat в Срочная технологическая помощь
Тоже интересует ответ на этот вопрос. Понятно, что это искусственно введенное вещество. Но вот для чего? Для увеличения веса?