Lyal_chek
-
Число публикаций
11 -
Регистрация
-
Последнее посещение
Тип контента
Форумы
Блоги
Новости мясопереработки
Бизнесу
Обновления
Галерея
- Изображения
- Комментарии к изображениям
- Отзывы об изображении
- Альбомы
- Комментарии к альбому
- Отзывы к альбому
Файлы
Профили
События
Магазин
Верификация
Весь контент пользователя Lyal_chek
-
Уважаемые коллеги! Постановленем правительства РФ от 16.11.2020 № 1850 были отменены Санитарные правила для холодильниоков. Скажите пожалуйста какой документ работает взамен этого? Постановление Правительства Российской Федерации от 16.11.2020 № 1850.pdf
-
Положение о порядке изъятия из обращения,проведения экспертизы, временного хранения, утилизации или уничтожения некачественных и (или) опасных пищевых продуктов, материалов и изделий, контактирующих с пищевыми продуктами
Lyal_chek создал тему форума в Стандартизация: Регламенты и Нормативы, ГОСТ, ТУ, СТО, декларирование
Добрый день коллеги! 1 января 2021г вступит в силу Положение о порядке изъятия из обращения,проведения экспертизы, временного хранения, утилизации или уничтожения некачественных и (или) опасных пищевых продуктов, материалов и изделий, контактирующих с пищевыми продуктами. Вопрос по пункту 6. Какой обьем исследований- санитано - эпидемиологическая экспертиза должна включать в себя. -
Добрый день коллеги! Вопрос такой: с какой периодичностью нужно менять дез. раствор в емкости для обработки ножей, мусатов?
-
Отделение составления смесей специй
Lyal_chek ответил на вопрос автора Lyal_chek в Срочная технологическая помощь
Спасибо большое за ответ -
Отделение составления смесей специй
Lyal_chek создал вопрос на форуме в Срочная технологическая помощь
Уважаемые коллеги вопрос такой: на складе вспомогательного сырья и материалов мясокомбината ведется контроль темпеатуры и влажности с занесением в журнал учета влажности и температуры на складе. Необходим ли такой журнал в отделение составления смесей специй? -
-
Ищу маршрутный лист или паспорт на продукт
Lyal_chek ответил на вопрос автора Lyal_chek в Срочная технологическая помощь
Спасибо, за помощь. На портале нашла маршрутный лист буду переделывать под наше производство. -
Ищу маршрутный лист или паспорт на продукт
Lyal_chek создал вопрос на форуме в Срочная технологическая помощь
Добрый день! Поделитесь пожалуйста документом (маршрутный лист, паспорт на продукт) где отображен жизненный цикл продукции и главное как указать какие партии вспомогательного сырья и материалов вошли при изготовлении того или иного продукта. Желательно пример при изготовлении колбасных изделий. Спасибо -
ТР ТС 034/2013
Lyal_chek создал тему форума в Стандартизация: Регламенты и Нормативы, ГОСТ, ТУ, СТО, декларирование
Добрый день, коллеги! Скажи пожалуйста с какого года был окончательно введен ТР ТС 034/2013?
