КонстантинГ
-
Постов
1 -
Зарегистрирован
-
Посещение
Достижения КонстантинГ
Отметился на форуме и исчез... (2/11)
0
Репутация
-
Добрый день, форумчане. Ищу технолога для организации и ведения производства снековой продукции из свиных ушей. Город Екатеринбург. Рассмотрю варианты дистанционной работы на начальном этапе. Заранее признателен за обратную связь!
-
Читать больше
Андрей, добрый день. Обращаюсь к вам за помощью! У меня торговая организация, занимаюсь продажей снековой продукции напрямую от заводов-производителей. Главная для меня проблема - затык в производстве... Настал момент открывать своё. Есть большой опыт в фермерстве:занимался разведением перепелов и продажей мяса. Но вот знаний, как из мяса делать качественные и вкусные снеки, практически нет. Хочу начать со свиных ушей( объем пока небольшой, порядка 2.5-3 тонны в месяц). Буду очень признателен за помощь в выборе оборудования и технологии производства!
-
Добрый день. Есть ли возможность закупать свиные уши в сырье для тех же снеков?
-