КонстантинГ
-
Число публикаций
1 -
Регистрация
-
Последнее посещение
Тип контента
Форумы
Блоги
Новости мясопереработки
Бизнесу
Обновления
Галерея
- Изображения
- Комментарии к изображениям
- Отзывы об изображении
- Альбомы
- Комментарии к альбому
- Отзывы к альбому
Файлы
Профили
События
Магазин
Верификация
Весь контент пользователя КонстантинГ
-
Производство снеков из свиных ушей
КонстантинГ создал вопрос на форуме в Срочная технологическая помощь
Добрый день, форумчане. Ищу технолога для организации и ведения производства снековой продукции из свиных ушей. Город Екатеринбург. Рассмотрю варианты дистанционной работы на начальном этапе. Заранее признателен за обратную связь! -
Андрей, добрый день. Обращаюсь к вам за помощью! У меня торговая организация, занимаюсь продажей снековой продукции напрямую от заводов-производителей. Главная для меня проблема - затык в производстве... Настал момент открывать своё. Есть большой опыт в фермерстве:занимался разведением перепелов и продажей мяса. Но вот знаний, как из мяса делать качественные и вкусные снеки, практически нет. Хочу начать со свиных ушей( объем пока небольшой, порядка 2.5-3 тонны в месяц). Буду очень признателен за помощь в выборе оборудования и технологии производства!
-
Добрый день. Есть ли возможность закупать свиные уши в сырье для тех же снеков?
-
-