НАССР Разработка и внедрение системы пищевой безопасности
123022, г. Москва, Звенигородское шоссе, 5
Семинар
Организатор: ФГБУ «ВГНКИ»
123022, г. Москва, Звенигородское шоссе, 5
НАССР Разработка и внедрение системы пищевой безопасности
ФГБУ «ВГНКИ» приглашает специалистов принять участие в семинаре «НАССР Разработка и внедрение системы пищевой безопасности».
Данный практикум дает обзор требований системы пищевой безопасности на соответствие принципам HACCP и построен на основе стандарта ISO 22000, производственных практик GMP, Codex Alimentarius. Обучение помогает организации выделить опасности, которые могут негативно повлиять на пищевую безопасность и продукты. Таким образом, предприятие получает возможность продемонстрировать производству и торговле свою приверженность безопасным продуктам питания, что особенно важно, когда организацию проверяют надзорные органы или партнеры по цепи поставок.
Стоимость участия в обучении составит 21111,14 рублей, НДС не облагается.
Для участия в мероприятии необходимо направить заявку на электронную почту umo@vgnki.ru, количество мест ограничено.
По итогам слушателям будут оформлены сертификаты участника установленного образца.
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
Ув.Форумчане, почему-то другие ветки закрыты для меня, нужна Ваша помощь в применении добавок к...
Вопрос к @Andrew Sapozhnikoff Андрей, вот у нас на портале появилась новость про цех...
Привет, всем. Недавно, анализируя предоставленные видео с китайского птицеперерабатывающего...
Можно ли при производстве крупнокусковых полуфабрикатов из говядины использовать мясо...