Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 8-ю неделю (18 – 22 февраля 2019 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 8-ю неделю (18 – 22 февраля 2019 г.)
Достовалова Надежда
Достовалова Надежда
Мясной Эксперт
редактор отдела новостей

ГАП «Ресурс» может стать монополистом на рынке мяса бройлеров юга России. «Дымовское колбасное производство» получило особый статус. В Башкирии появится кластер мясного скотоводства. ТД «Индолина» – банкрот. Производитель колбас стал спонсором футбольной команды «Ростов». Крысиные гнезда на мясокомбинате, тушенка из доисторического животного, легальный девяток яиц, путинский бренд, лучший коммуникационный дизайн и многое другое.

Официально


20 февраля президент Владимир Путин озвучил свое 15-е послание Федеральному собранию. По его словам, заявил, что поставленные в рамках нацпроектов задачи «сложные», «но они отвечают масштабу и скорости перемен в мире». Тем, кто «предпочитает работать по накатанной, не напрягаясь, избегать инициативы и ответственности», лучше сразу уйти, подчеркнул глава государства. Путин добавил, что результаты нацпроектов станут видны уже к концу 2019 года.

Кроме того, президент поручил кабмину создать защищенный бренд российской чистой «зеленой» продукции. Он уверен, что на внешнем рынке отечественная органическая уйдет «влет». Глава Минсельхоз Дмитрий Патрушев, в свою очередь, сообщил, что на создание бренда «зеленой» продукции потребуется около полугода.

На минувшей неделе замглавы ФАС Андрей Цыганов высказал мнение, что цены на продовольствие должны расти, иначе производители не смогут получать адекватную прибыль и развивать свой бизнес. Если цены держатся на одном уровне, возможен картельный сговор, заметил Цыганов. Он объяснил, что сильный рост цен на мясо кур и яйца вызван активным развитием птицеводства в середине текущего 10-летия. Теперь РФ больше чем на 100% обеспечена такой продукцией. По словам замглавы ФАС, в условиях нормально действующей экономики цены ожидаемо снизились, но такая ситуация не может продолжаться бесконечно.

Тем временем замглавы Минпромторга Виктор Евтухов ответил депутату Михаилу Дегтяреву, что его ведомство не увидело нарушений в фасовке куриных яиц по 9 штук в контейнере и в упаковке прочих продуктов в тару дробного объема. Так, фактическое количество товара соответствует указанному на этикетке. В ФАС также не нашли никаких нарушений. Роспотребнадзор пока молчит. Напомним, девяток яиц по заказу одного из петербургских ритейлеров выпустила удмуртская птицефабрика «Вараксино» (агрохолдинг «Комос Групп»).

Сделка

Активы ростовского дивизиона группы «Белая птица» заинтересовали ГАП «Ресурс». В частности, ООО «Ростовская зерновая компания» обратилось в ФАС с ходатайствами о получении в пользование производственных средств компаний «Белая птица-Ростов», «Бройлер Дон» и «Лиман», а также агрофирмы «Приазовская». ГАП в результате сделки может стать монополистом на рынке мяса бройлеров юга России.

Новое производство

В Забайкалье создается кролиководческое предприятие мощностью 7 тыс. голов маточного и 600 голов прародительского стада. Закуплено 1,2 тыс. кроликов гибрида французской селекции мясного направления. Поголовье намерены нарастить до 7 тыс. голов. В будущем ежемесячно планируется выпускать 37 тонн охлажденного мяса и 5-6 тонн субпродуктов.

Компании Inalca S.p.A., ООО «Оренбив» (Gruppo Cremonini) и ООО «АгроСакмара Башкирия» намерены построить в Федоровском районе Башкирии фидлот за 4 млрд рублей. Молодняк закупят в КФХ, ЛПХ и СХО. Кроме того, башкирское ООО «КХ Новопетровское» продолжает реализацию совместного с итальянской Cremonini Group инвестпроекта по развитию мясного скотоводства. В 2019 году в хозяйство завезли 70 голов КРС породы герефорд. В прошлом году было приобретено почти 650 голов КРС пород лимузин, мондалонг, абердино-ангус и симментал.

Кстати, в республике на прошлой неделе утвердили Стратегию развития мясного скотоводства на 2019-2030 годы, которая подразумевает создание кластера мясного скотоводства. Объединятся до 70 хозяйств, будет единая торговая площадка, совокупное поголовье может достигнуть 10 тыс. голов КРС. Ожидается, что производство скота и птицы на убой в Башкирии в этом году вырастет до 400 тыс. тонн.

Также на 8-й неделе стало известно, что в Ефремовском районе Тульской области организуют цех мясопереработки стоимостью 313 млн рублей. Мясные полуфабрикаты и другая готовая продукция пойдут на внутренний рынок, а также за границу.

А в селе Вельяминово Карачевского района Брянской области готовится к открытию крупный кролиководческий комплекс. Реализацией проекта занимается компания «Кролково». Ферма рассчитана на 12 тыс. кроликоматок.

Полная версия статьи доступна только зарегистрированным пользователям
Вход / регистрация
Достовалова Надежда
Достовалова Надежда
2198
Блоги — Читаемое
все блоги

  Зарекался утром не есть в Бургер Кинг, но так получилось. Бургер, да что ты со мной делаешь? Тройной Воппер! Три котлеты!!...

  А что вы думаете про ребрендинг Окраины? Подробнее...

Наши пользователи прислали яйца.

Сережа-химик (Сергей Белков) все по делу сказал. Я всю передачу переживал, что про велосипеды начнет, но нет, все по делу. И это все печально....

Мы так и не смогли найти партнера и поднять "Рыбный Эксперт" как экспертную площадку, на которой не торгуют рыбой. И рыба сгнила с головы :))...

Admin
Admin 25 сентября ‘20
221 0
Дугушка: дефекты оболочки или оригинальная текстура?

Обратил внимание на Дугушку на полке, копчение осело в трещинах. И вот у меня 2 вопроса: ...

2
Главный технолог
Главный технолог
Производство фарша сосисок на эмульситаторе

Здравствуйте, коллеги! Нужна ваша помощь Производство фарша сосисок на эмульситаторе....

5
Демка
Демка
Дефекты в виде кровоподтеков на тушках при убое цыплят-бройлеров

Добрый день. При убои цыплят - бройлеров происходят кровоизлияния на кончиках крыльев и гузки,...

6
иван технолог
иван технолог
Декларация соответствия продукции на ГОСТ 31962-2013 "Мясо кур (тушки кур, цыплят, цыплят-бройлеров и их части).

Добрый день. Надо ли декларировать продукцию по ГОСТ 31962-2013 "Мясо кур (тушки кур, цыплят,...

3
Юлия Должикова
Юлия Должикова
Как вегану понять, что он ест бургер со вкусом говядины?

Философский вопрос. Если тебе 15 лет, ты не ешь мяса, потому что мимишные свинки и курочки и...

10
Главный технолог
Главный технолог
Как получить красивую структуру фарша после мясорубки?

Доброго времени суток, подскажите как получить красивую структура фарша как после мясорубки....

11
Dar_pel
Dar_pel


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация