Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти
logo

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 8-ю неделю (18 – 22 февраля 2019 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 8-ю неделю (18 – 22 февраля 2019 г.)
Надежда Достовалова
Мясной Эксперт
редактор отдела новостей

ГАП «Ресурс» может стать монополистом на рынке мяса бройлеров юга России. «Дымовское колбасное производство» получило особый статус. В Башкирии появится кластер мясного скотоводства. ТД «Индолина» – банкрот. Производитель колбас стал спонсором футбольной команды «Ростов». Крысиные гнезда на мясокомбинате, тушенка из доисторического животного, легальный девяток яиц, путинский бренд, лучший коммуникационный дизайн и многое другое.

Официально


20 февраля президент Владимир Путин озвучил свое 15-е послание Федеральному собранию. По его словам, заявил, что поставленные в рамках нацпроектов задачи «сложные», «но они отвечают масштабу и скорости перемен в мире». Тем, кто «предпочитает работать по накатанной, не напрягаясь, избегать инициативы и ответственности», лучше сразу уйти, подчеркнул глава государства. Путин добавил, что результаты нацпроектов станут видны уже к концу 2019 года.

Кроме того, президент поручил кабмину создать защищенный бренд российской чистой «зеленой» продукции. Он уверен, что на внешнем рынке отечественная органическая уйдет «влет». Глава Минсельхоз Дмитрий Патрушев, в свою очередь, сообщил, что на создание бренда «зеленой» продукции потребуется около полугода.

На минувшей неделе замглавы ФАС Андрей Цыганов высказал мнение, что цены на продовольствие должны расти, иначе производители не смогут получать адекватную прибыль и развивать свой бизнес. Если цены держатся на одном уровне, возможен картельный сговор, заметил Цыганов. Он объяснил, что сильный рост цен на мясо кур и яйца вызван активным развитием птицеводства в середине текущего 10-летия. Теперь РФ больше чем на 100% обеспечена такой продукцией. По словам замглавы ФАС, в условиях нормально действующей экономики цены ожидаемо снизились, но такая ситуация не может продолжаться бесконечно.

Тем временем замглавы Минпромторга Виктор Евтухов ответил депутату Михаилу Дегтяреву, что его ведомство не увидело нарушений в фасовке куриных яиц по 9 штук в контейнере и в упаковке прочих продуктов в тару дробного объема. Так, фактическое количество товара соответствует указанному на этикетке. В ФАС также не нашли никаких нарушений. Роспотребнадзор пока молчит. Напомним, девяток яиц по заказу одного из петербургских ритейлеров выпустила удмуртская птицефабрика «Вараксино» (агрохолдинг «Комос Групп»).

Сделка

Активы ростовского дивизиона группы «Белая птица» заинтересовали ГАП «Ресурс». В частности, ООО «Ростовская зерновая компания» обратилось в ФАС с ходатайствами о получении в пользование производственных средств компаний «Белая птица-Ростов», «Бройлер Дон» и «Лиман», а также агрофирмы «Приазовская». ГАП в результате сделки может стать монополистом на рынке мяса бройлеров юга России.

Новое производство

В Забайкалье создается кролиководческое предприятие мощностью 7 тыс. голов маточного и 600 голов прародительского стада. Закуплено 1,2 тыс. кроликов гибрида французской селекции мясного направления. Поголовье намерены нарастить до 7 тыс. голов. В будущем ежемесячно планируется выпускать 37 тонн охлажденного мяса и 5-6 тонн субпродуктов.

Компании Inalca S.p.A., ООО «Оренбив» (Gruppo Cremonini) и ООО «АгроСакмара Башкирия» намерены построить в Федоровском районе Башкирии фидлот за 4 млрд рублей. Молодняк закупят в КФХ, ЛПХ и СХО. Кроме того, башкирское ООО «КХ Новопетровское» продолжает реализацию совместного с итальянской Cremonini Group инвестпроекта по развитию мясного скотоводства. В 2019 году в хозяйство завезли 70 голов КРС породы герефорд. В прошлом году было приобретено почти 650 голов КРС пород лимузин, мондалонг, абердино-ангус и симментал.

Кстати, в республике на прошлой неделе утвердили Стратегию развития мясного скотоводства на 2019-2030 годы, которая подразумевает создание кластера мясного скотоводства. Объединятся до 70 хозяйств, будет единая торговая площадка, совокупное поголовье может достигнуть 10 тыс. голов КРС. Ожидается, что производство скота и птицы на убой в Башкирии в этом году вырастет до 400 тыс. тонн.

Также на 8-й неделе стало известно, что в Ефремовском районе Тульской области организуют цех мясопереработки стоимостью 313 млн рублей. Мясные полуфабрикаты и другая готовая продукция пойдут на внутренний рынок, а также за границу.

А в селе Вельяминово Карачевского района Брянской области готовится к открытию крупный кролиководческий комплекс. Реализацией проекта занимается компания «Кролково». Ферма рассчитана на 12 тыс. кроликоматок.

Полная версия статьи доступна только зарегистрированным пользователям
Вход / регистрация
Надежда Достовалова
Надежда Достовалова
3497
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 3-ю неделю (12–18 января 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 3-ю неделю (12–18 января 2026 г.)
19 января '26 94
Как производителям мясных изделий подготовиться к цифровой маркировке
Как производителям мясных изделий подготовиться к цифровой маркировке
14 января '26 497
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 52-ю неделю (22–28 декабря 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 52-ю неделю (22–28 декабря 2025 г.)
29 декабря '25 612
Инновации на конвейере: как новое оборудование КБ «Технология» задает стандарты эффективности и качества
Инновации на конвейере: как новое оборудование КБ «Технология» задает стандарты эффективности и качества
26 декабря '25 772 1
Итоги 2025 года и прогнозы на 2026-й: взгляд участников мясной отрасли
Итоги 2025 года и прогнозы на 2026-й: взгляд участников мясной отрасли
24 декабря '25 1899
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 51-ю неделю (15–21 декабря 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 51-ю неделю (15–21 декабря 2025 г.)
22 декабря '25 627
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 50-ю неделю (8–14 декабря 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 50-ю неделю (8–14 декабря 2025 г.)
15 декабря '25 818
Панировочные решения под новые потребительские сценарии
Панировочные решения под новые потребительские сценарии
10 декабря '25 1357
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 49-ю неделю (1–7 декабря 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 49-ю неделю (1–7 декабря 2025 г.)
08 декабря '25 1039
Блоги — Читаемое
все блоги

Технологии для бизнеса. Микаэль Алиев, основатель компании «Профи Био»    ...

Приобрел журнал «ЧТИВО» (№ 9, 2025). Выпуск полностью посвящён кулинарии и ресторанам. В статье о том, как Микоян поднимал пищевую...

Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...

6
Главный технолог
Главный технолог
Маркировка Честный знак. Выбор интегратора

Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...

6
Lyal_chek
Lyal_chek
Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

2
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

3
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Кульмбахская серия книг по убою и мясопереработке

Добрый вечер всем. Когда то писал письмо в ВНИИМП по данным книгам, которые они издавали, на...

1
Александр Невский
Александр Невский
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация