Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 8-ю неделю (18 – 22 февраля 2019 г.) - Мясной эксперт
Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти
logo

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 8-ю неделю (18 – 22 февраля 2019 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 8-ю неделю (18 – 22 февраля 2019 г.)
Достовалова Надежда
Мясной Эксперт
редактор отдела новостей

ГАП «Ресурс» может стать монополистом на рынке мяса бройлеров юга России. «Дымовское колбасное производство» получило особый статус. В Башкирии появится кластер мясного скотоводства. ТД «Индолина» – банкрот. Производитель колбас стал спонсором футбольной команды «Ростов». Крысиные гнезда на мясокомбинате, тушенка из доисторического животного, легальный девяток яиц, путинский бренд, лучший коммуникационный дизайн и многое другое.

Официально


20 февраля президент Владимир Путин озвучил свое 15-е послание Федеральному собранию. По его словам, заявил, что поставленные в рамках нацпроектов задачи «сложные», «но они отвечают масштабу и скорости перемен в мире». Тем, кто «предпочитает работать по накатанной, не напрягаясь, избегать инициативы и ответственности», лучше сразу уйти, подчеркнул глава государства. Путин добавил, что результаты нацпроектов станут видны уже к концу 2019 года.

Кроме того, президент поручил кабмину создать защищенный бренд российской чистой «зеленой» продукции. Он уверен, что на внешнем рынке отечественная органическая уйдет «влет». Глава Минсельхоз Дмитрий Патрушев, в свою очередь, сообщил, что на создание бренда «зеленой» продукции потребуется около полугода.

На минувшей неделе замглавы ФАС Андрей Цыганов высказал мнение, что цены на продовольствие должны расти, иначе производители не смогут получать адекватную прибыль и развивать свой бизнес. Если цены держатся на одном уровне, возможен картельный сговор, заметил Цыганов. Он объяснил, что сильный рост цен на мясо кур и яйца вызван активным развитием птицеводства в середине текущего 10-летия. Теперь РФ больше чем на 100% обеспечена такой продукцией. По словам замглавы ФАС, в условиях нормально действующей экономики цены ожидаемо снизились, но такая ситуация не может продолжаться бесконечно.

Тем временем замглавы Минпромторга Виктор Евтухов ответил депутату Михаилу Дегтяреву, что его ведомство не увидело нарушений в фасовке куриных яиц по 9 штук в контейнере и в упаковке прочих продуктов в тару дробного объема. Так, фактическое количество товара соответствует указанному на этикетке. В ФАС также не нашли никаких нарушений. Роспотребнадзор пока молчит. Напомним, девяток яиц по заказу одного из петербургских ритейлеров выпустила удмуртская птицефабрика «Вараксино» (агрохолдинг «Комос Групп»).

Сделка

Активы ростовского дивизиона группы «Белая птица» заинтересовали ГАП «Ресурс». В частности, ООО «Ростовская зерновая компания» обратилось в ФАС с ходатайствами о получении в пользование производственных средств компаний «Белая птица-Ростов», «Бройлер Дон» и «Лиман», а также агрофирмы «Приазовская». ГАП в результате сделки может стать монополистом на рынке мяса бройлеров юга России.

Новое производство

В Забайкалье создается кролиководческое предприятие мощностью 7 тыс. голов маточного и 600 голов прародительского стада. Закуплено 1,2 тыс. кроликов гибрида французской селекции мясного направления. Поголовье намерены нарастить до 7 тыс. голов. В будущем ежемесячно планируется выпускать 37 тонн охлажденного мяса и 5-6 тонн субпродуктов.

Компании Inalca S.p.A., ООО «Оренбив» (Gruppo Cremonini) и ООО «АгроСакмара Башкирия» намерены построить в Федоровском районе Башкирии фидлот за 4 млрд рублей. Молодняк закупят в КФХ, ЛПХ и СХО. Кроме того, башкирское ООО «КХ Новопетровское» продолжает реализацию совместного с итальянской Cremonini Group инвестпроекта по развитию мясного скотоводства. В 2019 году в хозяйство завезли 70 голов КРС породы герефорд. В прошлом году было приобретено почти 650 голов КРС пород лимузин, мондалонг, абердино-ангус и симментал.

Кстати, в республике на прошлой неделе утвердили Стратегию развития мясного скотоводства на 2019-2030 годы, которая подразумевает создание кластера мясного скотоводства. Объединятся до 70 хозяйств, будет единая торговая площадка, совокупное поголовье может достигнуть 10 тыс. голов КРС. Ожидается, что производство скота и птицы на убой в Башкирии в этом году вырастет до 400 тыс. тонн.

Также на 8-й неделе стало известно, что в Ефремовском районе Тульской области организуют цех мясопереработки стоимостью 313 млн рублей. Мясные полуфабрикаты и другая готовая продукция пойдут на внутренний рынок, а также за границу.

А в селе Вельяминово Карачевского района Брянской области готовится к открытию крупный кролиководческий комплекс. Реализацией проекта занимается компания «Кролково». Ферма рассчитана на 12 тыс. кроликоматок.

Полная версия статьи доступна только зарегистрированным пользователям
Вход / регистрация
Достовалова Надежда
Достовалова Надежда
2260
Блоги — Читаемое
все блоги

Как сделать колбасу и не подложить свинью))) В фотосессии участвовали изделия из курятины, индейки, утки, говядины, конины, кролика,...

Вся суть мясопереработки 2020 в одном фото. Надеюсь, что в 2021, в год быка, у мясопераработчиков что-то изменится в лучшую сторону!  ...

Мысли современников про вегетарианцев. https://tema.livejournal.com/3405011.html Осторожно - ненормативная лексика!...

Посмотрел тут содержание нового выпуска журнала "Все о мясе". Это уже не о мясе...  академическое издание сдает позиции согласно глобальным...

  Баранья пашина -- прекрасное сырье)))

Клипсатор TIPPER TIE KDCVA-90

Коллеги срочно нуждаюсь в мануале на данный клипсатор. Необходима схема электрическая...

7
Naladchik111
Naladchik111
Требования к упаковке птицы: барьерная или дышащая упаковка?

У коллег из мира упаковки возник такой вопрос. Попросили его задать. У меня есть свое мнение,...

10
Главный технолог
Главный технолог
Поры в вареной колбасе разного размера. Принимали меры. Фото.

 Всем доброго дня! На протяжении двух месяцев идут поры в вареной колбасе. Мелкие от 0,5 -...

30
Валентина Трофимова
Валентина Трофимова
Санитарные правила для холодильников

Уважаемые коллеги! Постановленем правительства РФ от 16.11.2020 № 1850 были отменены...

0
Lyal_chek
Lyal_chek
Аппараты для нарезания сосисок поштучно и не только...

Приветствую уважаемые коллеги. Просмотрел данный раздел и не нашел темы про данные аппараты....

5
Naladchik111
Naladchik111
Термокамера Deutsch Multimat: отсутствует аромат копчения.

Доброго времени суток, уважаемые коллеги столкнулись с проблемой копчения и просим знающих...

35
fermer3955@mail.ru
fermer3955@mail.ru


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация