Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти
logo

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 8-ю неделю (18 – 22 февраля 2019 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 8-ю неделю (18 – 22 февраля 2019 г.)
Достовалова Надежда
Мясной Эксперт
редактор отдела новостей

ГАП «Ресурс» может стать монополистом на рынке мяса бройлеров юга России. «Дымовское колбасное производство» получило особый статус. В Башкирии появится кластер мясного скотоводства. ТД «Индолина» – банкрот. Производитель колбас стал спонсором футбольной команды «Ростов». Крысиные гнезда на мясокомбинате, тушенка из доисторического животного, легальный девяток яиц, путинский бренд, лучший коммуникационный дизайн и многое другое.

Официально


20 февраля президент Владимир Путин озвучил свое 15-е послание Федеральному собранию. По его словам, заявил, что поставленные в рамках нацпроектов задачи «сложные», «но они отвечают масштабу и скорости перемен в мире». Тем, кто «предпочитает работать по накатанной, не напрягаясь, избегать инициативы и ответственности», лучше сразу уйти, подчеркнул глава государства. Путин добавил, что результаты нацпроектов станут видны уже к концу 2019 года.

Кроме того, президент поручил кабмину создать защищенный бренд российской чистой «зеленой» продукции. Он уверен, что на внешнем рынке отечественная органическая уйдет «влет». Глава Минсельхоз Дмитрий Патрушев, в свою очередь, сообщил, что на создание бренда «зеленой» продукции потребуется около полугода.

На минувшей неделе замглавы ФАС Андрей Цыганов высказал мнение, что цены на продовольствие должны расти, иначе производители не смогут получать адекватную прибыль и развивать свой бизнес. Если цены держатся на одном уровне, возможен картельный сговор, заметил Цыганов. Он объяснил, что сильный рост цен на мясо кур и яйца вызван активным развитием птицеводства в середине текущего 10-летия. Теперь РФ больше чем на 100% обеспечена такой продукцией. По словам замглавы ФАС, в условиях нормально действующей экономики цены ожидаемо снизились, но такая ситуация не может продолжаться бесконечно.

Тем временем замглавы Минпромторга Виктор Евтухов ответил депутату Михаилу Дегтяреву, что его ведомство не увидело нарушений в фасовке куриных яиц по 9 штук в контейнере и в упаковке прочих продуктов в тару дробного объема. Так, фактическое количество товара соответствует указанному на этикетке. В ФАС также не нашли никаких нарушений. Роспотребнадзор пока молчит. Напомним, девяток яиц по заказу одного из петербургских ритейлеров выпустила удмуртская птицефабрика «Вараксино» (агрохолдинг «Комос Групп»).

Сделка

Активы ростовского дивизиона группы «Белая птица» заинтересовали ГАП «Ресурс». В частности, ООО «Ростовская зерновая компания» обратилось в ФАС с ходатайствами о получении в пользование производственных средств компаний «Белая птица-Ростов», «Бройлер Дон» и «Лиман», а также агрофирмы «Приазовская». ГАП в результате сделки может стать монополистом на рынке мяса бройлеров юга России.

Новое производство

В Забайкалье создается кролиководческое предприятие мощностью 7 тыс. голов маточного и 600 голов прародительского стада. Закуплено 1,2 тыс. кроликов гибрида французской селекции мясного направления. Поголовье намерены нарастить до 7 тыс. голов. В будущем ежемесячно планируется выпускать 37 тонн охлажденного мяса и 5-6 тонн субпродуктов.

Компании Inalca S.p.A., ООО «Оренбив» (Gruppo Cremonini) и ООО «АгроСакмара Башкирия» намерены построить в Федоровском районе Башкирии фидлот за 4 млрд рублей. Молодняк закупят в КФХ, ЛПХ и СХО. Кроме того, башкирское ООО «КХ Новопетровское» продолжает реализацию совместного с итальянской Cremonini Group инвестпроекта по развитию мясного скотоводства. В 2019 году в хозяйство завезли 70 голов КРС породы герефорд. В прошлом году было приобретено почти 650 голов КРС пород лимузин, мондалонг, абердино-ангус и симментал.

Кстати, в республике на прошлой неделе утвердили Стратегию развития мясного скотоводства на 2019-2030 годы, которая подразумевает создание кластера мясного скотоводства. Объединятся до 70 хозяйств, будет единая торговая площадка, совокупное поголовье может достигнуть 10 тыс. голов КРС. Ожидается, что производство скота и птицы на убой в Башкирии в этом году вырастет до 400 тыс. тонн.

Также на 8-й неделе стало известно, что в Ефремовском районе Тульской области организуют цех мясопереработки стоимостью 313 млн рублей. Мясные полуфабрикаты и другая готовая продукция пойдут на внутренний рынок, а также за границу.

А в селе Вельяминово Карачевского района Брянской области готовится к открытию крупный кролиководческий комплекс. Реализацией проекта занимается компания «Кролково». Ферма рассчитана на 12 тыс. кроликоматок.

Полная версия статьи доступна только зарегистрированным пользователям
Вход / регистрация
Достовалова Надежда
Достовалова Надежда
3645
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 29-ю неделю (13–19 июля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 29-ю неделю (13–19 июля 2026 г.)
20 июля '26 356
Кадры решают все: главные вопросы 2026 года
Кадры решают все: главные вопросы 2026 года
17 июля '26 351
Анализ рынка замороженных полуфабрикатов в тесте: тренды, точки роста и технологические решения
Анализ рынка замороженных полуфабрикатов в тесте: тренды, точки роста и технологические решения
15 июля '26 507
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 28-ю неделю (6–12 июля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 28-ю неделю (6–12 июля 2026 г.)
13 июля '26 480
Не за скидкой, но за утешением: почему измученный покупатель на самом деле выбирает не желтый ценник
Не за скидкой, но за утешением: почему измученный покупатель на самом деле выбирает не желтый ценник
08 июля '26 532
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 27-ю неделю (29 июня – 5 июля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 27-ю неделю (29 июня – 5 июля 2026 г.)
06 июля '26 534
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 26-ю неделю (22–28 июня 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 26-ю неделю (22–28 июня 2026 г.)
29 июня '26 679
Золотая лихорадка на минном поле: что скрывается за фасадом рынка готовой еды
Золотая лихорадка на минном поле: что скрывается за фасадом рынка готовой еды
24 июня '26 1088
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 25-ю неделю (15–21 июня 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 25-ю неделю (15–21 июня 2026 г.)
22 июня '26 790
Блоги — Читаемое
все блоги

Адаптировать аутентичный продукт под реалии современного мясоперерабатывающего предприятия — задача нетривиальная. Еще сложнее при этом не...

Автор материала – Ирина Правская, руководитель направления разработки «Константа ИТ» Материал подготовлен совместно с партнером комьюнити по...

  В пятницу, 20 марта 2026 года прошел форум АПК 360, где принимало участие много именитых и известных отраслевых деятелей и...

Материал подготовлен совместно с комьюнити Digital4food и Ириной Правской, руководителем направления разработки «Константа ИТ» И вот момент...

  Парейдолия - это распространенная зрительная иллюзия, при которой мозг, стремясь распознать знакомые образы, «дорисовывает» базовые...

Глюкозооксидаза - можно ли применять?

День добрый! Вопрос не срочной, но технологический) На завод поступила добавка на...

3
ММ Фёдор
ММ Фёдор
Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...

6
Главный технолог
Главный технолог
Маркировка Честный знак. Выбор интегратора

Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...

8
Lyal_chek
Lyal_chek
Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

4
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

5
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация