Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 47-ю неделю (19 – 23 ноября 2018 г.)

В последующих ответах говорится вот что: «Известно, что употребление в пищу мяса имеет ряд положительных последствий для здоровья»; «Как вегетарианский рацион, так и рацион, содержащий мясо, имеют ряд преимуществ и недостатков».

Министр здравоохранения РФ Вероника Скворцова 19 ноября заявила «Интерфаксу», что Минздрав согласен с выводами ВОЗ о вреде колбасных изделий, но не одобряет идею введения в нашей стране акцизов на такую продукцию. Она заметила, что ВОЗ и правда считает колбасу вредной. Между тем, россияне любят ее, такой товар доступен по цене. Скворцова подчеркнула, что Минздрав не предлагал введение акциза на колбасу, а лишь рекомендовал есть ее в умеренном количестве.

Выражаясь штампами, эта тема вызвала широкий общественный резонанс и взбудоражила интернет. Популярная мысль-эвфемизм: колбасой люди закрывают белковый дефицит, и альтернативы пока нет. Те, кто добывает уголь в шахте или перетаскивает металлические заготовки (примеры того же «Ридуса»), одним шпинатом, «салатиком» или «макарошками» сыты не будут.

Руководитель исполнительного комитета Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин высказал РИА Новости мнение, что в России – рациональное потребление колбасных изделий, которое не растет уже 10 лет. Россиянин в среднем потребляет 40 граммов колбас в день, включая тушенку и копчености. В Германии, Италии, Испании и даже Венгрии цифры выше.

Российские производители мяса и мясных продуктов, понятное дело, раскритиковали акциз на колбасу. Например, представитель Группы «Черкизово» Анастасия Михайлова заявила РИА Новости, что предложение о введении такого налога является странной и нелогичной инициативой. По ее словам, если подобный акциз введут, то это будет на руку недобросовестным производителям.

В Минсельхозе инициативу по введению акциза на колбасу назвали нецелесообразной, необоснованной и непроработанной. Не учтены возможные ценовые риски для потребителей, подчеркнули в ведомстве.

Конечно, не всякий сможет приобрести колбасу по стоимости как бутылка Hennessy. Сейчас это – социально значимая продукция, в первую очередь для бюджетников и пенсионеров. Посягательство на доступность продукта и перевод его в разряд роскоши многими воспринимается как личная угроза. Исходя из этого, в интернет-пространстве даже родилось предположение, что авторы «провокационной» и «кощунственной» инициативы отрабатывают американские деньги, направленные на дестабилизацию обстановки в России. На конспирологическую версию работает тот факт, что Дарья Халтурина некогда проходила обучение в Beloit College (штат Висконсин, США), а с июля 2018 года является консультантом Всемирного банка, штаб-квартира которого расположена в Вашингтоне.

Официально

Вице-премьер Алексей Гордеев заявил, что на финансирование госпрограммы АПК необходимо 400 млрд рублей. Деньги в том числе требуются, чтобы нарастить производство говядины, написал «Агроинвестор».

Тем временем производители мяса, молока, напитков и кондитерских изделий предупредили Гордеева, что новые нормы очистки воды угрожают их рентабельности. Как сообщила газета «Ведомости», предприятия пищепрома попросили кабмин разрешить им проводить выбросы сточных вод с небольшим превышением допустимых норм, если водоканалы по их заказу проводят дополнительную очистку.

Национальный Союз мясопереработчиков РФ предложил изменить техрегламент ТС «О безопасности мяса и мясной продукции»: разрешить не указывать в маркировке компонент, если его содержание не превышает 1% (по аналогии с ГМО), и указывать пищевую ценность в формате для белка «не менее…», для жира «не более…».

Госдума 21 ноября приняла в I чтении законопроект о создании информационной системы мониторинга оборота товаров, маркированных средствами идентификации. Документ еще будет дорабатываться.

Глава Минпромторга Денис Мантуров предлагает создать национальную систему соответствия правилам экспорта. Она сможет функционировать в случае взаимного признания российских и международных (европейских) сертификатов экспортного комплаенса.