Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти
logo

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 12-ю неделю (16–22 марта 2026 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 12-ю неделю (16–22 марта 2026 г.)

В Коряжме на юге Архангельской области ликвидируют мясокомбинат с сетью фирменных магазинов под брендом «Родной».
В Пензенской области Следственный комитет России проверяет сотрудников регионального Минсельхоза по жалобам фермеров и владельцев личных подсобных хозяйств на принудительное уничтожение здорового скота.
Холдинговая компания Аби объявила о старте продаж новой линейки копченых колбас «Вязанка Премиум» под общеизвестным брендом.
На всей территории Новосибирской области официально введен режим чрезвычайной ситуации в связи со вспышкой пастереллеза и бешенства.
В столичной галерее современного искусства «Система» открылась фотовыставка «XII. Лица современной кухни» — это совместный проект бренда «Индилайт» группы компаний «Дамате» и журнала «Москвичка».
Самые популярные публикации в нашей новостной ленте на минувшей неделе в традиционном обзоре «Мясного Эксперта».

Микропредприятия: слом модели

Новость, с большим отрывом лидирующая по количеству обращений, выделяется из общего потока и выводит на актуальную тему. На юге Архангельской области, где расположен крупный целлюлозно-бумажный комбинат (ныне филиал группы «Илим»), объявило о предстоящем банкротстве ООО «МК „Родной”».

Предприятие, оборудованное по передовым европейским технологиям, стартовало в конце 2022 года. До недавних пор компания с сетью фирменных магазинов «Родной» выпускала широкий ассортимент продукции от вареных колбас и сосисок до премиальных сыровяленых деликатесов, близкой по качеству к фермерской. Она стала одним из участников проекта Союза АПК «Возрождение», направленного на развитие межрегиональных ярмарок. Сведений о банкротстве ООО «МК „Родной”» нет.

После внесения поправок в Налоговый кодекс РФ, то есть с началом 2026 года, малый бизнес переживает тяжелый стрессовый переход: в частности, этому посвящена недавняя статья российской редакции Forbes («Форбс»). Ставка НДС увеличилась с 20% до 22%, а лимит выручки для освобождения от его уплаты снизился в три раза. Стартапы, ориентированные на рост, оказались в состоянии высокой неопределенности.

Ветеринария: фермеры теряют скот и надежду на будущее

Полная версия статьи доступна только зарегистрированным пользователям
Вход / регистрация
949
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 29-ю неделю (13–19 июля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 29-ю неделю (13–19 июля 2026 г.)
20 июля '26 347
Кадры решают все: главные вопросы 2026 года
Кадры решают все: главные вопросы 2026 года
17 июля '26 345
Анализ рынка замороженных полуфабрикатов в тесте: тренды, точки роста и технологические решения
Анализ рынка замороженных полуфабрикатов в тесте: тренды, точки роста и технологические решения
15 июля '26 500
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 28-ю неделю (6–12 июля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 28-ю неделю (6–12 июля 2026 г.)
13 июля '26 477
Не за скидкой, но за утешением: почему измученный покупатель на самом деле выбирает не желтый ценник
Не за скидкой, но за утешением: почему измученный покупатель на самом деле выбирает не желтый ценник
08 июля '26 527
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 27-ю неделю (29 июня – 5 июля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 27-ю неделю (29 июня – 5 июля 2026 г.)
06 июля '26 530
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 26-ю неделю (22–28 июня 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 26-ю неделю (22–28 июня 2026 г.)
29 июня '26 677
Золотая лихорадка на минном поле: что скрывается за фасадом рынка готовой еды
Золотая лихорадка на минном поле: что скрывается за фасадом рынка готовой еды
24 июня '26 1084
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 25-ю неделю (15–21 июня 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 25-ю неделю (15–21 июня 2026 г.)
22 июня '26 787
Блоги — Читаемое
все блоги

Адаптировать аутентичный продукт под реалии современного мясоперерабатывающего предприятия — задача нетривиальная. Еще сложнее при этом не...

Автор материала – Ирина Правская, руководитель направления разработки «Константа ИТ» Материал подготовлен совместно с партнером комьюнити по...

  В пятницу, 20 марта 2026 года прошел форум АПК 360, где принимало участие много именитых и известных отраслевых деятелей и...

Материал подготовлен совместно с комьюнити Digital4food и Ириной Правской, руководителем направления разработки «Константа ИТ» И вот момент...

  Парейдолия - это распространенная зрительная иллюзия, при которой мозг, стремясь распознать знакомые образы, «дорисовывает» базовые...

Глюкозооксидаза - можно ли применять?

День добрый! Вопрос не срочной, но технологический) На завод поступила добавка на...

3
ММ Фёдор
ММ Фёдор
Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...

6
Главный технолог
Главный технолог
Маркировка Честный знак. Выбор интегратора

Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...

8
Lyal_chek
Lyal_chek
Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

4
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

5
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация